相互リンク *roco's(*´_ゝ`*)ノkitchen* 2006年10月21日
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*保存用トマトソース*
2006 / 10 / 21 ( Sat )
    

diary061021.jpg

今日は冷蔵庫で1週間保存できる、トマトソースを作りますたぁ♪
来週のお弁当に毎日いれる予定ぃ~v(`(∴ m ∴) ´ *)ムフフフッ
魚にも肉にも野菜にも材料を選ばず合うから絶対便利やわぁ~。
作り方はめちゃめちゃ簡単っ!!レシピは ρ(。▽ 。 *)こちらぁ~

  材   料     
トマト水煮缶 1缶・玉葱 1玉・にんにく 1片・コンソメ 小1
炒め油 大1・塩胡椒・醤油 小1・砂糖 小1/2・バジル 小1/2

たまねぎとにんにくは、みじん切りにする。

フライパンに油とにんにくを入れ、中火にかける。

にんにくの香りがしてきたら、玉葱を入れて炒める。

トマト缶を加えて、木べらで軽く潰しながら弱火で煮る。

塩・胡椒・砂糖・醤油・バジルを加えて2/3から1/2位まで煮詰める。

煮沸した瓶にトマトソースを詰める。

お弁当意外のパスタとかにも使えるから多めに作ればよかったぁ
ρ(_ (∴ ⊿ ∴) _ ;) あぁぁ。次回は倍量作ろぉ~っと。



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