*2007年2月28日のお弁当*
2007 / 02 / 28 ( Wed )   焼き塩鮭入り海苔おにぎり 青葱入りたまご焼き 小芋とツナのタルタルサラダ 焼き塩鮭の和風マリネ かぼちゃの土鍋煮今日で２月も終わりかぁ〜、２８日しかないからやけど、早いなぁ〜。 (* ∋ （ ∴ ノ▽ ∴ ） ∈)｛ Ceicoちゃん良かったねぇ〜♪ そんな２月最終日のメインは焼いた塩鮭を甘酢に漬けた和風マリネ。 ほんまは揚げる方がいいんやけど、面倒やしカロリー上がるから焼き で作ってみましたぁ〜ヽ(´ （ ∴ ▽ ∴ ） ｀ *)ノｳﾋｬﾋｬﾋｬﾋｬｰ けど、焼いてすぐ甘酢に漬けるから、全っ然味しみてて美味しいぃ〜 一緒にオニオンスライスも漬けたったぁ〜v(￣ （∴ ▽ ∴） ￣)♪ かぼちゃは昨日から土鍋で煮といたから、詰めただけぇ〜(｀ 艸 ´ *) 小芋のサラダは昨日と全く同じぃ〜。今日も、ネバネバ絶好調ぉ〜(笑) たまご焼きは、緑色が少なかったから青葱を投入ぅ〜、ええ感じぃ〜♪ |
*2007年2月27日のお弁当*
2007 / 02 / 27 ( Tue )  黒胡麻＆梅干しのせおにぎり 三つ葉と人参の高野豆腐巻き煮 プレーンたまご焼き 小芋とツナのタルタルサラダ 豚肉とキャベツとパプリカのソテー今日のメインは、豚肉と冷蔵庫の残り野菜の粗挽き塩胡椒ソテー♪ (* ￣ ノ。 ￣)｛ だから豚肉は少量ぉ〜、おほほほほほほほほほっ ほんで、昨日は煮っころがしにした小芋を今日は茹でて潰してサラダ にしますたぁ〜ヽ(* �� （ ∴ ▽ ∴ ） �� *)ノﾈｯﾄﾘｻﾗﾀﾞﾖｫｰ 具ぅは胡瓜・シーチキン・ハムの３種類で、ソースは土曜日に作った タルタルで和えましたぁ〜ヽ( ´ ▽ ｀ )ノ合うかどうかは知らぁ〜ん(笑) ほんまは胡麻ドレッシングでしようと思っててんけど、タルタル余って て勿体無いから、使ったったぁ〜┌(゜ （ ∴ ▽ ∴ ） 。 ；)┐ﾊﾊﾊｯ 高野豆腐はちょっとアレンジして、一旦味付けした高野豆腐に茹でた 人参と三つ葉を巻いて、再度軽く煮ましたぁ〜v(�� ー+ �� *) 彩りはいいけど、かなり面倒やから、もう出番はないやろな、はははっ |
*2007年2月26日のお弁当*
2007 / 02 / 26 ( Mon )  豚肉と玉葱と青梗菜の生姜焼き 甘酢漬け人参の胡麻和え 梅干しのせ海苔巻きおにぎり 小芋の煮っころがし ゆでたまご＆プチトマト今週は豚肉週間♪ってな訳で、今日のメインは定番の豚の生姜焼き♪ 土曜に使った青梗菜が残ったから、ついでに投入ぅ〜ゞ(￣ ー ￣ *)ﾎﾟｲｯ 小芋の煮っころがしは余熱が利用できる土鍋で調理ぃ〜v(�� ー+ �� *) 煮汁は、だし汁・お酒・みりん・砂糖・しょう油・胡麻油を適当に調合ぉ〜 荷崩れ防止用の梅干し１個を入れて、落し蓋(クッキングシート)をして 放っとくだけぇ〜o( ∋ （ ∴ ▽ ∴ ） ∈ * )o ﾒｯﾁｬ、ｶﾝﾀｰﾝｯ 野菜メニューは手ぇ抜いて、甘酢漬けにしてる常備菜の人参を白胡麻 和えにしただけぇ〜ρ(＿ " ＿ ；) 昨日飲みに行って寝るん遅かってん... 今日は居眠りせんと仕事できるんやろか。。。(；A ’ へ ’)ﾊﾗﾊﾗ。。。 |