相互リンク *roco's(*´_ゝ`*)ノkitchen* 2007年02月18日
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*鰯のガーリックパン粉焼き*
2007 / 02 / 18 ( Sun )




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今日の晩ご飯は、ガーリックとパセリを混ぜて作ったカリカリパン粉で
焼いた、『 鰯のガーリックパン粉焼き 』 ヽ(∋ (∴ ▽ ∴) ∈)ノ
カリカリパン粉は、パン粉30g ドライパセリ大さじ1 刻みニンニク1片
を混ぜるだけぇ~♪σ(・・) はフライ感を出したかったからフライパン
で油で炒めてカリカリにしてから鰯に付けて、オーブンで焼きました♪

サクサクの鰯とキャベツが合う合うぅ~♪だから、キャベツは何も付け
んと食べれたぁ~(* ノ ▽ ノ) 山盛りあったのに食べてもたぁ~っ(笑)

手前の緑色は、菜の花のお浸し。ヽ( ̄ ▽  ̄)ノ{ もう春ですなぁ~♪


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*DOORS DINING minamisenba*
2007 / 02 / 18 ( Sun )




20070218153425.jpg

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鶏肉と大根の煮物        色んな葉っぱのサラダ

20070218153726.jpg  20070218153741.jpg
蓮根の酢の物            玄米ごはん            
  
20070218153752.jpg  20070218153805.jpg
ビスコッティー            暖    炉
 

                   (画像クリックで多少拡大表示されます。)




昨日、買い物途中に南船場の『 URBAN RESEARCH DOORS 』隣の
『 DOORS DINING 』 に初潜入ぅ~└( ̄  ▽   ̄  *)┐=333
洋服のお店の方は、しょっちゅう行くねんけど、いつも横目でチラ見しながら
通り過ぎてたん、高いから。( ` (∴ ▽ ∴) ´ ;)アハハハハハハハハハッ

行ったんは16時前でLUNCHは終わっててんけど用意してくれはったん♪
お料理は、おかず3種+デザート付きワンプレートで、お値段 1,500円。
決して安くはないけど、オーガニックにこだわった野菜で作られたおかずは
どれも優しい味やったわぁ~。メインがないのは残念やったけどねぇ~(笑)
久しぶりに食べた玄米ごはんは噛むほどに甘味が出ておいしかったぁ~
ちなみに上に書いてる料理名は、σ(・▽・*) が勝手につけただけぇ~。
Lunch menu の写真撮るの忘れてたぁん。。。ρ(;  へ   ;   *)

お店の雰囲気も優しくて静かで、暖炉があったりで、いい感じぃ~っっ♪
すぅ~っかりリラックスして1時間30分程、まったりしてしまったわぁ~(笑)
今度行ったら昨日無かった鶏ハンバーグのサンドイッチ食べたいなぁ~っ

記事とは関係ないけど後ろの 『 marimekko 』 はフィンランドのブランド
の直営店。カーテンとかBagの柄が、めっちゃめちゃ可愛いんよねぇ~っ♪

20070218153857.jpg 『 DOORS DINING minamisenba 』
〒541-0059 大阪市中央区博労町4-4-4
TEL:06-6241-2061 open:11:00~21:00
close no regular holiday
http://www.urdoors.com/food.html


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*ベーコン野菜スープ*
2007 / 02 / 18 ( Sun )




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今日の朝昼ごはんは、残り野菜を大量に投入して作った健康スープ♪
入ってる具は、ベーコン・大根・玉葱・人参・ほうれん草・白ねぎ・エノキ・
シメジの8種類ぃ~ヽ( ∋  ( ∴ ▽ ∴ )  ∈ )ノスゲー、ヤマモリィーッ
味付けはブイヨンと塩胡椒のみぃ~v(  ( ∴ ▽ ∴ )   *)
ベーコンは、キッチンペーパーに包んでレンジで30秒くらい加熱ぅ~。
( *   ̄  ノ▽   ̄) { 余計な油を抜いてから投入したぁ~んっ♪

後ろに、微かに写ってるのはスティック食パン♪普通の食パンを普通に
焼いて縦長に切ってるだけねんけどねぇ~、あはははははははははっ

大阪は今日も雨ぇ~。昨日歩き回って疲れたし、引きこもり決定ぃ~。
午後からは昨日行ったURBAN RESEARCH cafeのランチアップしよ~♪


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