相互リンク *roco's(*´_ゝ`*)ノkitchen* 2007年08月12日
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*夏野菜の具沢山ミンチカレー*
2007 / 08 / 12 ( Sun )




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今日の晩ご飯は、夏野菜をいっぱい使ったミンチカレーヽ(∋(∴ ▽ ∴)∈)ノ
野菜は、茄子・ズッキーニ・玉葱・トマト・かぼちゃ・人参の6種類ぃ~。って言ぅ
ても、かぼちゃは冬野菜やけどねぇぇぇ~っ(`  ( ∴ 艸 ∴ )  ´  *)ププッ
ザクッと大きめに切って、野菜の形が残る程度にトロトロぉに煮込みましたぁ~
・・・にしても "「( ̄  ( ∴ 。 ∴ )   ̄   )" あれぇぇぇ?ミンチの存在が
薄っすいなぁ。結構入れたつもりやってんけどなぁ。(  ▽    ;)ハハハッ

カレーの上に乗っけてる実は松の実で、ごはんの上に乗っけてるんがクコの実。
カレーはお替りすりゃイイのに欲張って山盛り入れたから、こぼれそうやぁ~(笑)





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*The shortbread of the mix beans*
2007 / 08 / 12 ( Sun )




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今日は缶詰のミックスビーンズを使って簡単ショートブレッドを作りましたぁ♪
生地を混ぜて、まとめて、切って焼くだけぇ~。でもショートブレッドって言う
より、ビスコッティー風になってしまったゎ( ̄ ( ∴ ⊿ ∴ )   ̄  A;)。。。

で、中に豆を混ぜたから外側には白胡麻をまぶして和風に仕上げましてんっ
期待したほど白胡麻が焦げへかったけど、まぁまぁ香ばしくて美味しかったわ♪
わざわざ3つに分けて撮ったけど全部同じモノです、あしからずぅ ( ▽  ;)

■ 材   料 ■
ミックスビーンズ1缶 薄力粉150g 植物油50ml 砂糖40g 塩少々 白胡麻適量

■ 作 り 方 ■
1.豆と油、砂糖、塩をよくまぜてから、薄力粉を入れてサックリ混ぜる。
2.1を棒状にまとめて、生地の外側に白胡麻を全体的にくっつける。
3.2を、1cm幅くらいに切って、切った面にフォーク等で穴を開ける。
4.3を天板に並べて、180度に余熱したオーブンで30分くらい焼く。






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