相互リンク *roco's(*´_ゝ`*)ノkitchen* 2007年08月14日
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*自宅でランチパーティー*
2007 / 08 / 14 ( Tue )




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今日のランチパーティーのアップぅ~ヽ(* ∋ ( ∴ ▽ ∴ ) ∈ *)ノ
10品作る予定やってんけど、バタバタして出汁巻き忘れてたから9品(笑)

             ■豚肉入り切干大根と人参とインゲンの煮物
             ■マグロのサイコロステーキ&山芋&ブロッコリー
             ■タラと茄子とミックスビーンズのトマト煮
             ■豚の角煮&新ゴボウの煮たの&塩茹で小松菜
             ■子持ちシシャモの塩焼き&エノキ&カボス
             ■海老とベビーリーフとオニオンスライスのサラダ
             ■のりたまごおにぎり
             ■シラスまぜ青じそ巻きおにぎり
             ■プレーン海苔巻きおにぎり

豚の角煮は初めて作ってんけど大成功っ!!今日の一番人気やったんちゃうかぁ~
でも、まさか味付けに味噌を入れるとは思わんかったわぁ~。色々作ったら勉強に
なるねぇ~。料理って奥が深いわぁ~。一緒に煮た新ゴボウは昨日貰ったから急遽
投入ぅ~ゝ( ̄ ー、  ̄ ) 鯛の煮付けのノリで入れてんけど、めっちゃおいしい!!

サイコロステーキは、お刺身用のマグロにブラックペッパーを振って、サイコロ状に
切って軽く焼き目をつけただけ。ポン酢で食べてんけど、ブラックペッパーと合うぅ♪
一緒に盛ってる山芋とブロッコリーは、硬めにゆでてからマグロの横で焼きましたぁ

サラダは最近自慢の 『 自家製玉ねぎドレッシング 』 で頂きました。不人気の際の
マヨネーズを買っとくん忘れたから、ほぼ強制的にこのドレッシングを使わなあかん
かってんけど、好評で良かったぁ~(` ( ∴ 艸 ∴ ) ´)ムフッ 作り方はコチラ♪





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*ソーセージとミックスビーンズのトマト煮*
2007 / 08 / 14 ( Tue )




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今日の朝ご飯はランチパーティーのおかずの一部を少々使って作りましたぁ~
自家製トマトソースにミックスビーンズとソーセージを入れて煮込んでクルトン
とパセリをのせて仕上げましたぁ~ヽ(*  ´   ( ∴  ▽  ∴ )   `  *)ノ
ちなみにランチパーティーは、ココに茄子と魚のタラを追加して煮込む予定ぃ~。

クルトンは『 ビコの店 』のもの。クルトンやからって侮られへんわ、さすがウマい!!
ソーセージはブリブリの皮が魅力のシャウエッセン♪でもケチってちょっとだけ(笑)

ランチパーティーは10品作る予定ぃ~。お昼までに作りれるかなぁ(゜ ▽ ゜ A;)


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