*鶏の竜田揚げと素揚げ南瓜*
2007 / 09 / 15 ( Sat )     今日の晩ご飯は、鶏もも肉で竜田揚げぇぇぇ〜ヽ(∋ （ ∴ ▽ ∴ ） ∈)ノ 鶏肉は醤油とみりんと砂糖と土生姜で作ったタレに１時間くらい漬けてから 片栗粉をまぶして揚げましたぁ〜。ココでポイント(´ （ ∴ ▽ ∴ ） ｀)b"!!お肉は しっかり揉んでタレを染み込ませるっ!!鶏肉は水分を吸うから、よぉ〜く揉んだら ジューシーに仕上がるねぇぇぇ〜んっ(｀ （ ∴ 艸 ∴ ） ´)ｳﾋﾋﾋﾋｯ 竜田揚げと唐揚げの違いは、小麦粉と片栗粉を使うのが唐揚げで、片栗粉だけを 使うのが竜田揚げやねんてぇぇぇ〜。そう言われてみれば、そうやわぁ〜(ё 。 ё ) トッピングは素揚げしたかぼちゃに三つ葉の葉っぱをのっけましたぁ〜。でもなんか イマイチ色が足らんかったから全然料理と関係ないけどピンクペッパーもトッピング♪ 食べる時よけなあかんから面倒やねんけどねぇ〜┌(￣ （ ∴ ▽ ∴ ） ￣ ；；)┐   ランキング、えらい事になっております!!いつもポチッとありがとうございますっ"人(ー ▽ ー。) |
*胚芽パンのサンドウィッチ*
2007 / 09 / 15 ( Sat )  今日の朝昼ごはんは、胚芽入りの黒食パンでサンドウィッチィ〜ヽ(ё ▽ ё)ノ♪ 黒パンってあんま売ってないから、多めに買って冷凍してケチケチ使っててんけど そろそろ冷凍臭くなる頃やから、意を決して使いましたぁ〜o(￣ ▽ ￣。 )ノ" 具ぅは、たまごマヨサラダとシーチキンマヨサラダと胡瓜とプチトマトとグリーンリーフ とオニオンスライスの６種類ぃ〜。２つに分けて２種類でも良かってんけど、パンが １組しか残ってなかったから全部一緒にサンドしましたぁ〜(｀ （ ∴ 艸 ∴ ） ´) 昔は家でサンドウィッチを作る言ぅても、トマトなんか絶っ対に入れへんかってんけど ある時、入れてみたらビックリィィ!!(◎ （ ∴ ▽ ∴ ） ◎ ノ)ノｳﾏｧｧｧｰｲ!! パンがベチャっとなりそうでイヤやってんけど、そんなん全然気にならんわぁぁぁ〜!!! 他の野菜とも勿論合うし、トマト入れるだけでカフェみたいなサンドになんでぇぇ〜♪ 付け合わせは、アーモンドスライスのせカボチャサラダとシマシマ茄子のソテー(´▽｀) ( * ¬ （ ∴ ノ▽ ∴ ） ¬)｛ 勿論、カボサラはおかわりしましたでぇぇぇ〜  ランキング、えらい事になっております!!いつもポチッとありがとうございますっ"人(ー ▽ ー。) |
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