相互リンク *roco's(*´_ゝ`*)ノkitchen* 2007年11月17日
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*ステーキサラダのパワーランチ*
2007 / 11 / 17 ( Sat )
lunch071117.jpg

今日の朝昼ごパンは少量のステーキをケチって細切りにして10種類の野菜とドレッシング
で和えましたぁぁぁ~。めっちゃ栄養価の高いランチぃぃぃ~ヽ(ё  ( ∴ ▽ ∴ )  ё)ノ♪

野菜は、レタス・ブロッコリー・カリフラワー・グリーンアスパラ・ホワイトアスパラ・豆もやし・
シメジ・茄子・トマト・ブロッコリースプラウトで、レタスとトマトとブロッコリースプラウト以外は
下茹でして、余分な水分を取っとく。シメジと茄子は炒めた方が野菜の味が引き立つから、
ケチッて細切りにしたステーキと一緒にあらびき塩こしょうでソテー。で、野菜と和えるだけ。
σ( ̄ ( ∴ ▽ ∴ )  ̄  *)はピエトロ風のノンオイルドレッシングで和えましたぁぁぁ~♪
とは言え、ほぼ塩胡椒でしか味付けはしてなかってんけど、お肉の旨味が調味料になって
これだけの野菜もペロっと食べてもうたわぁぁぁ~(` ( ∴ 艸 ∴ ) ´)カナリウマイゾ、ウヒヒッ

パンはPAULの 『 カンパーニュ・オ・フィグ・ノア 』 いちじくが入ったパン好きやから、フィグ
って書いてたらつい買ってしまうねんなぁ。(;´ノ▽`) 食事パン買う予定やってんけどね(笑)


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