*ル・クルーゼで作る！紅鮭のほくほく親子ご飯*
2007 / 11 / 18 ( Sun )  今日は、昨日の晩ご飯のアップぅぅぅ〜っ♪買ったものの、料理のレパートリーが少ないから 出番が無かったル・クルーゼを使って、ほくほくの紅鮭ごはんを炊いてみましたぁぁぁ〜っ♪ 紅鮭は大丸で買った北海道産♪(* ￣ ノ▽ ￣)｛ でも夕方買ったから半額ぅ〜、あはは これでお米炊いたん初めてやってんけど、イイ具合に炊けるわぁ〜。シャリが立っとるぅぅ〜!! 作り方は米を水と昆布に１時間程浸したら、こんがり焼いた鮭を昆布の上に置いて炊くだけ。 炊き具合は、沸騰したら中火で１２〜１３分加熱。火を止めたら１０〜１５分  味付けは、お酒・醤油・塩を適量お好みで入れて下さいなぁ〜。出来上がったら青ネギを 混ぜて、菊の花とイクラと刻み海苔をトッピングぅぅぅ〜ヽ(∋ （ ∴ ▽ ∴ ） ∈)ノﾋｬｰｯ 今回σ(・（ ∴ ▽ ∴ ）・)は、ゆりねも入れてんけど、ホクホクに仕上がったでぇぇぇ〜♪ キノコ類を入れても風味が良くなりそうやなぁぁぁ。自分で言うのも何やけど、料亭の〆の ご飯に匹敵するくらいおいしく炊けたわ。さすが、ル・クルーゼやぁぁぁ〜(´ 艸 ｀)ｳｯｼｯｼｯ    ランキング、えらい事になっております!!いつもポチッとありがとうございますっ"人(ー ▽ ー。) |
|
| ホーム |
|