相互リンク *roco's(*´_ゝ`*)ノkitchen* 2007年12月
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*タベモノモジ*
2007 / 12 / 31 ( Mon )
diary071231①

これ、何て書いてるか分かるかなぁぁぁ~( ̄    (  ∴   。   ∴  )     ̄   A;)
2007年の最後を飾るネタは何にしようかと悩んだ結果、、、 『 食べもの文字 』 に決定ぃぃ~♪
構想から完成まで、なんと4時間の力作っ┌(´   (  ∴   ▽   ∴  )   `)┐アホヤーッ
クイズ形式に正解は明日まで引っ張っりたいトコねんけど、強引なトコもあるし、間違えてるトコも
あるから、もったいつけず、タネあかしぃぃぃ~(゜   ( ∴  ▽  ∴ )   。  ;ノ)ノ早っ!!

diary071231②

え~っとぉ 『 roco's kitchen 』 って書いとりますねん、精一杯( 笑   ▽   笑 ;)アハハハハッ
(  ̄ ( ∴  +ー  ∴ )  ̄)σ{ でも一回読んだら、もう roco's kitchen にしか見えんやろぉ^^
でも、『 kitchen 』 の 『 t 』 だけが大文字になってもうてんねん。。。(◎   ⊿   ◎" )ガァーンッ
裁縫しても、いっつも、必ず忘れず、どっか一箇所間違えるねんなぁぁぁ~、裏表逆に縫ったり(笑)
ある意味才能やでぇぇぇ~、この詰めの甘さは、はははははっ(ё   ▽   ё)笑って誤魔化しとこぉ~♪

ほんまは、可愛らしい夢のお菓子の家を作りたかってんけど、純粋なココロがないからか全くアイデア
が浮かばず、早々に断念。。。(笑)でも、壁だけは決めて買っててん、胚芽ビスコっ♪単独で立つから
エエんちゃ~んって思って。( ;   ( ∴  ▽  ∴ )  ){ けど会社用のおやつに変更やぁ(笑)

(´ ( ∴  ▽  ∴ ) `)b" 全然いらん注釈やと思うけど、何で文字を作ってるかと言うとぉ~

                 r : お箸&ブロッコリースプラウト
                 o : ミニジャム
                 c : 小芋
                 o : 蓮根&ミントの葉
                 ’ : 栗の甘露煮
                 s : いちご

                 k : にんじん&黒豆
                 i : フォーク
                 t : いんげん豆&ピンクペッパー
                 c : 半切りみかん
                 h : ナイフ&スプーン&グリーンリーフ&桜の花びら
                 e : 海苔おにぎり
                 n : 栗の甘露煮&グリーンリーフ

しかし、2007年最後の記事にしてはパンチが薄い仕上がり。。。詰めの甘いあたしらしいわぁ(笑)
こんな適当ブログですが、今年も一年応援して下さった皆様、ほんとうにありがとうございましたぁ。
アクセスが伸びんかったら、すぐに凹んでしまう、気のちっちぇ~σ( ̄   エ    ̄ ;)には皆様から
の温かいコメントが何よりの励みになりましたっ( ´  (◎◎)  ` )豚もおだてりゃ木に登るぅぅぅ~♪
(  ё  ( ∴ ノ▽ ∴ )  ё) { 今後も、うれしい楽しいコメントお待ちしておりますんで、よろしぅ~。
来年もroco's kitchenを何卒ご贔屓に、どうぞよろしくお願い致します。それでは、よいお年を~♪

明日は 『 プチおせち 』 のアップですぅ。また見にいらして下さいねぇぇぇ~o(´    ▽    `)ノ"


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*鉄鍋焼き牛ヒレステーキランチ*
2007 / 12 / 30 ( Sun )
lunch071230①

今日の朝昼ごはんは、牛ヒレステーキランチぃ~ヽ(∋  ( ∴  ▽  ∴ )  ∈)ノお肉お肉♪
さすがに家で作るから昨日の記事みたいに炭火焼きとはいかんけど、鉄鍋でジュジュッと焼き
ましたぁ~。これでお肉焼いたんは初めてやってんけど、我ながらナイスアイデア(` m ´)v"
写真撮ってる間も冷めにくいし、じっくり火が通ってく感じ♪鉄分も補給できるし一石二鳥ぉ~
付け合せは、プチトマトと茄子とインゲン。これは別のフライパンでホイル焼きにしといたのを
お肉が焼けてから横に添えましたぁ~。( ̄ ω  ̄){だって鉄鍋ひっつきそうやってんもん(笑)

ステーキの味付けは、毎度お馴染みの"あらびき塩こしょう"とニンニク。ほんまは大根おろしと
青葉をのっけて、ぽん酢で頂こぉ~(`  ( ∴  艸  ∴ )  ´)うしし。って思っててんけど、
お肉お肉って気が逸ってしまって、大根おろしの準備もせんと先に焼いてしまったから、いつも
の味付けに変更ぉぉぉ~(;A ё  ( ∴  ▽  ∴ )   ё) お腹空いとってん、あはははっ

お肉はスーパーで買ったんやけど、今まで買ったステーキの中で一番美味しいわぁぁぁ~!!!!!
スーパーのお肉ってちょっと信用なかったから、値が張る肉はお店で食べた方がエエわぁ~っ
て思っててんけど、コレは当たりやったわぁ~"o( ̄  ( ∴  ▽  ∴ )   ̄)o"また買ぉ~

lunch071230②

ごはんは、炊飯器で作ったピラフ♪具は玉葱とベーコンだけやねんけど、めちゃめちゃ美味し
かったから、レシピをご紹介しておきまぁす(ё  ( ∴  ▽  ∴ )  ё)簡単やでぇぇぇ~♪

       ■■■ ベーコン&オニオンピラフの作り方 ■■■
            1.お米(2合)は洗って、ザルに上げておく。
            2.玉葱1玉とベーコンを好みの大きさに切る。
            3.フライパンに油をひいて、②を炒める。(お好みでバターで炒めてねぇ)
            4.玉葱が透明になってきたら①を入れて更に炒める。
            5.お米に油が馴染んだら、炊飯器に移す。
            6.お米の分量分のスープ(ここでは2合分)を入れて普通に炊く。
            (スープは、ブイヨンなりコンソメなりウェイパーなり、お好みで♪) ■■■

お米を炊く前に、ちょっとひと手間かけて炒めるだけで、おいしいピラフが簡単に出来るよぉ~
アレンジしてカレー粉入れても良さげやなぁぁぁ~(`  (  ∴   ー+    ∴  )  ´ )ニヤッ
明らかに炊き上がったお米で作る炒飯より簡単やでぇ。ベチャベチャになる心配ないしね(笑)


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*炭火 西班牙料理 EL PONIENTE CARBON*
2007 / 12 / 29 ( Sat )
restaurant071228①
炭火焼きヒレステーキ ¥2,700

restaurant071228②
炭火焼きヒレステーキ : 4人で取り分けた図


今日は仕事納めの昨日、ランチに行ったお店『 EL PONIENTE CARBON 』 のご紹介ぃぃ~
最終日は 『 お肉が食べたいよなぁ~っ 』 てなコンセプトでお店探しぃ。けど、休憩時間が45分
しかないから、会社近所のこちらのスペイン料理のお店に決定ぃ~♪みゆくちゃんナイスセレクト^^

ランチはお手頃価格ねんけど、肉料理がちょっとお高めやったから、ランチ+肉料理でオーダー。
なので、この炭火焼きヒレステーキは4人で分け分けっ φφ( ̄  ( ∴  ▽  ∴ )   ̄  *)
お肉の上にはグレープフルーツとニンニク、下にはオレンジが添えられてて、鉄板はバチバチ弾けてる
し、テンション上がる上がるっヽ(   ▽     ヽ)ラッタッタァ、ラッタッタァー(ノ    ▽   )ノ
(*  ∋   ノ▽   ∈) { めっちゃくっちゃ、おいしかったです、はい。さすが一人前¥2,700!!

restaurant071228③
CARBONランチ ¥990

これは 『 CARBONランチ 』 のローストボークです。キャベツと煮込んであるねんけど、これも
ほんまにビックリするくらい美味しかったぁぁぁ~!!キャベツがモリっとのってるから肝心の豚肉が
見えてへんねんけど、スライスした豚肉が5~7枚くらい入ってたでぇぇぇ~(`   艸   ´ *)
やる気になれば家で作れんこともないかも!?って感じやったから、いつか作ってみたいなぁ~(笑)

restaurant071228④  restaurant071228⑤
ストロベリーシャーベット                   エスプレッソ

これは、CARBONランチのデザートと+¥160で頂けるエスプレッソ(or カフェオレ)。デザートは
ストロベリーシャーベットって黒板には書いてあったけど、見ため通りアイスです、ははははははっ
あと、ランチはパンかライスが選べて、パンはフランスパンが食べ放題っ♪2個食べたったぁぁぁ~♪

restaurant071228⑥
Hanburguesaランチ ¥990

これは 『 Hanburguesaランチ 』 です。ちなみはランチはこの2種類ぃ。けどこっちにはデザート
は付かず、サラダとパンorライスのみ。こっちのが原価が高いんかしらねぇ~( ̄  。   ̄ ?)
お味の方は、少し貰って食べたんやけど、香草が効いてて大人のハンバーグって感じぃぃぃ~。
普段食べてる(作ってる)ハンバーグとは全然ぅぅぅ(◎  ( ∴  ▽、  ∴ )   ◎)オイシスィー

お味は大満足のランチやってんけど、出てくる時間がねぇぇぇ。お昼休みが45分しかないから、
先にお料理も決めて予約して行ったにも係わらず、待ちぼうけ。。。すてぇーきはまだですかぁ?
(    ( ∴  ω  ∴ )  )σ 時間あんまりないから焼いといて下さいって言うたよなぁ~
ランチ時に、ランチメニュー以外を頼んだこっちも悪いけどさぁ、コーヒーまで10分も待たされる
ってどういう事!?お料理おいしいのに勿体ないわぁぁぁ。って思ってるお客は少なくないやろなぁ。



『 EL PONIENTE CARBON 』

restaurant071228⑦
大阪市中央区北浜4丁目4番12号 住友商事淀屋橋ビル1F
TEL&FAX:06-6220-4848 11:30~14:00/17:30~24:00
http://www.ne.jp/asahi/spain/elponiente/carbon.html



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