*2007年12月11日のお弁当*
2007 / 12 / 11 ( Tue )   高野豆腐と舞茸と人参と絹さやの煮物 ゆでほうれん草の豆乳ホワイトソースかけ ごぼう入りハンバーグのレモン添え カニカマ＆青ネギ入りたまご焼き のりたまオニギリ＆梅干し海苔オニギリハンバーグ週間、第２弾の今日は、細切りにしてゆでたゴボウを混ぜて、ごぼうハンバーグに 仕上げました〜♪どうせ入れるなら苦手な人参も入れれば良かったなぁノ(￣ O ￣ " )ヽ ごぼう入れてミンチの量を減らす作戦やってんけど、むしろ、ごぼうが５割以上な気がする(笑) 高野豆腐は、舞茸と人参と絹さやと一緒に煮ましたヽ(￣ （ ∴ ▽ ∴ ） ￣)ノ♪ 絹さやが、しばらく高値でよぅ買わんかってんけど、ようやく１袋１００円になったから購入ぅぅ〜。 やっぱり和の煮物は絹さやがあると、お上品に見えるわぁ(｀ （ ∴ 艸 ∴ ） ´)ｳﾋｯ いつかやるとは思ってたけど、おかずの入れ過ぎでご飯を入れる場所がないなってもたぁぁぁ。 ってな訳で、ラップおにぎりぃ〜♪しかも豪華に２種類ぃ〜♪でも、ちょっと食べすぎじゃねぇ？ (； ￣ ▽ ￣)ノ『ほとんど野菜やから大丈夫やってぇ〜』と自分に言い聞かせました(笑)  ほうれん草はゆでて、豆乳と玉ねぎで作った豆乳クリームソースをかけましたぁ〜。バターを 使わんからヘルシーやでぇぇぇ〜♪σ(・・)は苦手やけど、チーズが食べれるんやったら、上に チーズをのっけて焼いたらもっと美味しいと思うでぇぇぇ〜♪作り方は、めちゃめちゃ簡単っ!! 材料（豆乳１００ｃｃ 小麦粉大さじ１ 玉葱1/4個 ブイヨン少々 塩胡椒少々） １．フライパンで玉葱をしんなりするまで炒め、小麦粉を加えて混ぜる。 ２．１に豆乳を少しずつ加えて、ダマにならないよう馴染ませたら完成。 味付けは、ブイヨンと塩胡椒でお好みに仕上げて下さい！(´ ▽ ｀)   ランキング、えらい事になっております!!いつもポチッとありがとうございますっ"人(ー ▽ ー。) |
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