*2007年12月26日のお弁当*
2007 / 12 / 26 ( Wed )   クコの実のせ白ごはん 長ひじきと大豆の煮物 海老と野菜のオーロラソース和え ほうれん草とシメジのペッパーソテー プレーン目玉焼き今日は水曜日やから魚メニューヽ(∋ （ ∴ ▽ ∴ ） ∈)ノ魚とちゃうけど海老ぃぃ〜 海老をメインにする時、いつもエビチリやってんけど、芸がない事に気付きぃ。。。今ごろ？(笑) 今日は、オーロラソース和えにしましたぁぁぁ〜っ♪海老はお酒で揉んで汚れと臭みを取って、 キレイに洗ったら水分を拭き、片栗粉をつけて揚げ、マヨとケチャップで作ったオーロラソース とブロッコリーと赤＆黄パプリカで和えるだけぇ〜。揚げるんは面倒やけど、あとは和えるだけ やから、簡単らくちんメニュー( ・ （ ∴ ▽ ∴ ） ・ )v" 別名：ずぼらメニュー(笑) ひじきは、今回も長ひじきを使用ぉ〜。前回初めて長いのを使って、ひじきを戻した時にザルの 穴にハマらんことを発見!! バ(→ （ ∴ ▽ ∴ ） ← )おぉぉ〜っ!!感動ぉぉぉ〜!! ザルの穴に入ったひじき取るん、めっちゃイライラすんねん。それに太いから、お箸でもつかみ やすいし、もうあたしは (￣ （ ∴ ▽ ∴ ） ￣)∩"｛ 長ひじきしか使いませんっ♪ 具は、普通の人参・金時人参・インゲン・大豆の４種類ぃ〜。薄揚げは買うん忘れた、はははっ 金時人参は時節柄、売ってたから買ってみた(笑)さすが、お正月用やわ、色がキレイねぇぇぇ〜 ほうれん草とシメジは、ごま油と塩こしょうで炒めただけぇ〜。レモンは何となくトッピングぅぅぅ〜 その、同じフライパンでついでに目玉焼きも調理ぃ〜。( ・ ノ▽ ・)｛ ガス代節約ぅ〜。うふっ。   ランキング、えらい事になっております!!いつもポチッとありがとうございますっ"人(ー ▽ ー。) |
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