相互リンク *roco's(*´_ゝ`*)ノkitchen* 2008年02月20日
スポンサーサイト
-- / -- / -- ( -- )
上記の広告は1ヶ月以上更新のないブログに表示されています。
新しい記事を書く事で広告が消せます。
スポンサー広告 | page top↑
*2008年2月20日のお弁当*
2008 / 02 / 20 ( Wed )
lunch080220.jpg

                  鯛の塩焼き レモン&はじかみ添え
                  黒胡麻のっけ海苔巻きおにぎり
                  豚ミンチとパプリカのカレーソテー
                  プレーンたまご焼き
                  さつま芋の自家製伊予柑ピール煮

今日のメインは鯛ぃ~。(A;  ¬  ( ∴  ω  ∴ )  ¬) { アレンジが思いつかず、ただの塩焼きぃ。
鯛とは言え、焼いただけで華がないから、レモンとはじかみをトッピングぅ~(`  m  ´)誤魔化そぉ。
グリルは使ったら洗うん面倒やから、フライパンで焼きましたぁ。フライパンで焼いたらひっつきそうな
気ぃするけど、よぉ~く熱して薄く油ひいたら、皮もひっつかんと身も崩れんとキレイに焼けるでぇ~。
σ(・  ( ∴  ▽  ∴ )  ・)のテフロン加工が剥がれかけのボロフライパンでも、この仕上がり♪
(*  ´  ( ∴ ノ▽ ∴ )  `)クッキングシートひいて焼いても、ひっつかんでエエらしいよぉ~^^

豚肉とパプリカは、カレー粉で炒めましたぁ~。ミンチをバラバラのまま入れたら、お弁当には食べに
くい 『 嫌がらせおかず 』 になるねんけど、捏ねて味付けして丸めて焼いてぇ~ってな時間はなく、
面倒やし、パプリカと一緒に炒めたれぇぇぇ~φφ(`   ( ∴  ▽  ∴ )   ´  *)うひひひひっ
ご飯に混ぜるって手もあってんけど、如何せんメインが鯛ですからぁ(笑)スプーン付けたら問題ないやろぉ~

さつま芋は輪切りにして切り口をキレイに洗ったら、水・砂糖・塩・伊予柑ピールと煮るだけぇぇぇ~♪
レモン煮ならぬ、伊予柑ピール煮。漬け汁もちょっと入れたから香りもエエでぇぇ~。荷崩れ防止用の
梅干しも入れたけど、あんま煮過ぎると煮崩れるから、さつま芋に大体火が通ったら止めて放置ぃ~
前の日にチャチャっと作っとけるから、お弁当のおかずに便利やでぇ~(´  ( ∴  ▽  ∴ )  `)b"


ご覧頂きありがとうございました。"人(ё   ▽   ё ) ふた押し、どうぞ、よろしぅお願いします。
FC2ブログランキング参加中♪励みになりますっっ 1日1回ポチッとよろしぅ 
レシピほとんどないんやけど。。。コチラも1日1回ポチッよろしぅ 
スポンサーサイト
お  弁  当 | トラックバック(0) | コメント(6) | page top↑
| ホーム |
上記広告は1ヶ月以上更新のないブログに表示されています。新しい記事を書くことで広告を消せます。