*手作りいちご大福*
2008 / 03 / 02 ( Sun )  明日はひな祭りぃ〜ヽ(∋ （ ∴ ▽ ∴ ） ∈)ノ豪華ごはん作るぞぉ...って思っててんけど 朝から法事やから、１日(土)に作った 『 いちご大福 』 のアップぅぅ〜。いくつになっても、ひな祭りって ちょっとソワソワするわぁ〜♪むしろ年齢を感じさせへんから誕生日よりも好きかも(｀ 艸 ´ )ﾌﾟｯ いちご大福は去年も作ってんけど、明らかに下手くそになってるぅ〜ノ(゜ ▽ ゜ ；)ヽﾅﾝﾃﾞｪｪｪｰ (* ￣ （ ∴ ノ。 ∴ ） ￣) ｛ 負け惜しみじゃないけど、味は去年を上回ってんねんでぇ〜。 お餅は、もち粉→白玉粉にしたからフワッフワで柔らかいし、練り白餡→御座候の期間限定白つぶ餡 にしたから味はめちゃめちゃ良かったのにぃぃぃ〜。何じゃ？この仕上がりは。。。(�� ��；)センスねぇ〜 ま、ともあれ、美味しく出来たので気を取り直してレシピのご紹介ぃ〜(´ （ ∴ ▽ ∴ ） ｀)b" ■ 材 料 ■ ２．餡子を10等分したら、いちごに巻きつけるように包む ３．耐熱容器に白玉粉・水・砂糖を全部入れてよく混ぜ、ラップをせずに２分加熱 ４．半分くらいが固まってダマダマになってるのでヘラで混ぜて、更に30秒加熱 ５．また取り出してヘラで混ぜたら、更に30秒加熱 ６．柔らかいお餅状になったら、片栗粉の上に10等分して冷ます（※火傷注意） ７．手に片栗粉をまぶして、２を６で包んだら出来上がりぃ  去年は買われへんかった御座候の白つぶ餡。今年は予約しといてんっ(｀ （ ∴ 艸 ∴ ） ´) さすが人気今川焼き屋さんの餡子、ウマいウマいっ!!でも、いちご大福には若干柔らかかったなぁ〜。 まぁ、お鍋で水分飛ばせば済む話やってんけどねぇ〜┌(゜ （ ∴ ▽ ∴ ） 。 ；)┐ﾊﾊﾊﾊｯ 仕上がりのブサイク具合は餡子が原因やろなぁ〜。来年は３度目の正直で上手に作るぞぃっ(・▽・)ノ ＦＣ２ブログランキング参加中♪励みになりますっっ 1日1回ポチッとよろしぅ  レシピほとんどないんやけど。。。コチラも1日１回ポチッよろしぅ  |
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