*2008年3月6日のお弁当*
2008 / 03 / 06 ( Thu )   黒胡麻まぶし俵おにぎり 出汁巻きたまご 豚肉のミルフィーユとんかつ 椎茸・人参・スナックエンドウの炊き合わせ 春菊のお浸し じゃこ和え りんごとレモンの甘酸っぱ和え今日のメインは、薄ぅ〜い豚肉（辛うじてしゃぶ用）を５枚重ねてミルフィーユとんかつにしましたぁ〜♪ 大きさが全体的に揃うように重ねたら、塩コショウをして衣を付けて揚げるだけぇ〜(￣ ▽ ￣)b" たったコレ一品を作るのに、たまご１個も使うのは、どうにもこうにも勿体無いから、出汁巻きの残りの 卵液を使いましたぁぁぁ〜 (´ （ ∴ ▽ ∴ ） ｀) 出汁巻きフレーバーやぁぁぁ〜(笑) おにぎりは、いつも海苔やから今日は黒胡麻を大量に貼り付けましたぁぁぁ〜ヽ(�� ▽ ��)ノ ただ、貼り付けるって言うてもパラパラふりかけてたんじゃ、時間掛かるから、隙間無くキレイに付ける 方法はと言うと。。。ラップの上に胡麻をガッサリ置いて、その上で握ったおにぎりを転がすだけぇ〜。 ほんだら勝手に胡麻がご飯にキレイにひっつくねんっ(ё （ ∴ ▽ ∴ ） ё)b"よく作ってる 『 のりたまふりかけおにぎり 』 も同じ方法ぉ〜。手を汚さずに、キレイに仕上げる裏技やでぇぇぇ〜♪ りんごとレモンは、ノーワックスの国産を使用ぉ。キレイに洗って適当な大きさに切ったらグラニュー糖 で和えて15分〜20分放置するだけぇ〜。りんごはお弁当に入れたら変色するから、入れる時は若干 塩フレーバー覚悟で塩水に漬けるのが一般的やと思うねんけど、レモンと一緒に漬けたら、レモンの ビタミンＣがりんごより先に酸化されて、皮の変色を防いでくれるねんっ！是非お試しあれぇぇぇ〜＾＾ ＦＣ２ブログランキング参加中♪励みになりますっっ 1日1回ポチッとよろしぅ  レシピほとんどないんやけど。。。コチラも1日１回ポチッよろしぅ  |
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