*2008年3月18日のお弁当*
2008 / 03 / 18 ( Tue )   プレーンたまご焼き やずや雑穀米の海苔巻きおにぎり 豚肉のブラックペッパーピカタ 小かぶ・菜の花・人参・舞茸の煮物 ラディッシュの簡単和え今日のメインはGABANのブラックペッパーで豚肉のペッパーピカタを作りましたぁぁぁ〜♪ペッパーを アピるべく、衣は半分だけ付けて焼きましたぁぁぁ〜ヽ(∋ （ ∴ ▽ ∴ ） ∈)ノ ｳﾋｬﾋｬｰｯ こないだマグロにブラックペッパーを大量につけて焼いたら香ばしくて美味しかったから、応用編っ♪ 味見したら、お弁当に入れる分なくなるから、仕上がり具合はお昼のお楽しみぃぃぃ〜(｀ 艸 ´)ｳﾋﾋｯ 小かぶは、くし切りにして土鍋で軽く煮ましたぁぁぁ〜。今が旬の小かぶは柔らかくて荷崩れするから サッと煮やんと溶けてないなんでぇ〜。(； ￣ （ ∴ ▽ ∴ ） ￣)∩経験者は語る(笑) ほんで、菜の花と花形に抜いた人参を一緒に煮て、春らしく仕上げましたぁぁぁ〜(ё ▽ ё)v (¬ ノ▽ ¬)ラディッシュは、昨日炒めて色落ちさしてしまったから、今日は生のままアレンジぃ〜♪ 適当に切って、ごま油と塩で和えて、仕上げにGABANのカラフルペッパーをすってかけましたぁぁぁ〜 和えたままでもエエけど、こういうスパイスがかかってると、お店の料理みたくオシャレになるわぁ〜っ このスパイスセットが当選するまで、ピンクペッパーは専ら飾りにしか使ってへんかってんけど、すって も存在感あるねぇぇぇ〜。ブラックペッパーじゃ、モノ足りひん時にはもってこいやわぁ〜(→ ▽ ←)
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