*2008年3月27日のお弁当*
2008 / 03 / 27 ( Thu )   トマトとパセリのたまご焼き レンジ蒸し茄子のもろみのっけ 豚肉のアスパラ巻き白胡麻焼き 野菜の天ぷら＆ミディートマト やずやの雑穀米で海苔巻きおにぎり今日のメインは、アスパラを薄切りの豚肉で巻いて、その周りに更に白胡麻をまぶして焼きましたぁ〜 豚肉と白胡麻の間の接着役は、溶き卵ぉぉぉ〜"d(￣ （ ∴ ー+ ∴ ） ￣ * ) 卵焼きの溶き卵を、ちょっと残しといて使ってんっ(｀ （ ∴ ▽ ∴ ） ´)v｛ eco ＆ seco(笑) 味付けはGABANのブラックペッパー。シンプルなお肉料理には風味が良くなるから、コレやねぇ〜♪ 天ぷらは、かぼちゃと蓮根とオクラ。衣をひたひたにつけて揚げるのも好きやけど、写真撮るから敢え て薄めにつけて揚げましたぁぁぁ〜。( ´ （ ∴ ノ▽ ∴ ） ｀)｛そう、食材アピールぅぅぅ〜♪ 手前のトマトはその場限りの飾りぃ〜。このまま蓋閉めたらエラいことになるから、もう食べたった(笑) 茄子はアタシの定番の簡単料理、レンジ茄子ぅ。切った茄子に穴なり切り込みなりを入れてごま油を 全体に馴染ませたら、レンジで１〜２分加熱するだけぇ〜バ(∋ （ ∴ ▽ ∴ ） ∈ )ｶﾝﾀｰﾝ しんなりしたら出来上がりやけど、部分的に油が馴染んでなくて色が変わってないトコは指で押して 揉んだら馴染むでぇ〜。でも熱いからヤケドには、くれぐれも注意して下さいねぇ〜o(ё ▽ ё)ノ 今日は甘味噌作るん面倒やったから、『 もろみ 』 と木の芽をトッピングしました〜。(｀ 艸 ´)ｸﾞﾌｯ
ＦＣ２ブログランキング参加中♪励みになりますっっ 1日1回ポチッとよろしぅ  レシピほとんどないんやけど。。。コチラも1日１回ポチッよろしぅ  |
|
| ホーム |
|