相互リンク *roco's(*´_ゝ`*)ノkitchen* 2008年05月01日
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*チキン南蛮と春野菜スープ*
2008 / 05 / 01 ( Thu )
lunch080501①

今日の朝昼ごはんは、鶏のムネ肉を使ったチキン南蛮っヽ(∋   ( ∴   ▽   ∴  )   ∈)ノ
鶏ムネ肉を買ったら、チキンカツサンドを作ろうと思っててんけど、パン買うん忘れてたから、変更ぉ~(笑)

作り方は、鶏ムネ肉に小麦粉と溶き卵をつけて揚げたら、甘酢(酢・砂糖・塩・醤油)に浸して、タルタル
ソースをかけるだけぇぇぇ~。チキンカツのチキン南蛮は居酒屋で食べたことあってんけど、ほんまはこの衣
で作るねんてぇぇぇ~。確かに、カツの方が衣がベチャベチャんなるもんなぁ~( ̄   ▽    ̄  A;)

lunch080501②

タルタルソースは先週作った自家製ぃ~。作るの面倒やけど、自分で作ったら卵いっぱい入れるから
美味しいぃぃぃ~♪とりあえず、カロリーのことは考えないでおこう。。。ρ(。   ω   。 ;川)ハハハッ
横のはグリーンリーフとトマトとレーズンのサラダ。これもタルタルで頂きましたぁぁぁ~(`   艸   ´ )

lunch080501③

これは、大豆と春キャベツと人参とベーコンの具沢山スープ。味付けは、中華だしとブラックペッパー。
大豆は生の大豆を昨日から水に浸してもどしといたやつを使用ぉ。やっぱ水煮より味が濃いわぁぁ~♪


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