*チキン南蛮と春野菜スープ*
2008 / 05 / 01 ( Thu )  今日の朝昼ごはんは、鶏のムネ肉を使ったチキン南蛮っヽ(∋ （ ∴ ▽ ∴ ） ∈)ノ 鶏ムネ肉を買ったら、チキンカツサンドを作ろうと思っててんけど、パン買うん忘れてたから、変更ぉ〜(笑) 作り方は、鶏ムネ肉に小麦粉と溶き卵をつけて揚げたら、甘酢（酢・砂糖・塩・醤油）に浸して、タルタル ソースをかけるだけぇぇぇ〜。チキンカツのチキン南蛮は居酒屋で食べたことあってんけど、ほんまはこの衣 で作るねんてぇぇぇ〜。確かに、カツの方が衣がベチャベチャんなるもんなぁ〜(￣ ▽ ￣ A；)  タルタルソースは先週作った自家製ぃ〜。作るの面倒やけど、自分で作ったら卵いっぱい入れるから 美味しいぃぃぃ〜♪とりあえず、カロリーのことは考えないでおこう。。。ρ(。 ω 。 ；川)ﾊﾊﾊｯ 横のはグリーンリーフとトマトとレーズンのサラダ。これもタルタルで頂きましたぁぁぁ〜(｀ 艸 ´ )  これは、大豆と春キャベツと人参とベーコンの具沢山スープ。味付けは、中華だしとブラックペッパー。 大豆は生の大豆を昨日から水に浸してもどしといたやつを使用ぉ。やっぱ水煮より味が濃いわぁぁ〜♪ ＦＣ２ブログランキング参加中♪励みになりますっっ 1日1回ポチッとよろしぅ  レシピほとんどないんやけど。。。コチラも1日１回ポチッよろしぅ  |
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