相互リンク *roco's(*´_ゝ`*)ノkitchen* 2008年05月10日
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*IKEAのフライパンでタコチヂミ*
2008 / 05 / 10 ( Sat )
lunch080510①

今日のお昼ご飯はIKEAで買ったスクエアのフライパンでチヂミぃぃぃ~ヽ(∋   ▽   ∈)ノウヒョーイッ
結構大きい四角やから、ひっくり返せるか、若干不安やったけど、よぉ~く焼いてからひっくり返したら
無事成功ぉぉぉ~o( ̄   (  ∴   ▽   ∴  )    ̄)v フライ返しは二刀流やけどねぇ~

lunch080510②

具は、タコ・ニラ・青ネギ・かぼちゃ・たけのこ・人参・新ごぼう・ほうれん草の茎・シメジの9種類ぃ~♪
かぼちゃと人参は、薄く小さく切って生のまま混ぜて、たけのこ・ごぼうは茹でてから使いましたぁ~。
生地は、小麦粉200g 水200~300cc 卵1個 塩ひとつまみ だしの素少々を混ぜるだけぇ~。
そこに切った具材を入れて混ぜて焼くだけぇ。冷蔵庫の残飯整理にもなるねぇぇぇ~(笑)個人的には
生地を柔らかめにして薄くパリパリに仕上げるのが好きぃ~。豆板醤とかキムチ入れてピリ辛にすんの
のもエエやろねぇ~。タレはポン酢・青ネギ・白胡麻・ごま油をお好みで調合して下さい(・  ▽  ・)
この分量で、だいたい2枚分。でもフライパンがデカイから結構ボリュームあんでぇ~。お好み焼きも
好きやけど、ソースとかマヨネーズ使わんし、野菜いっぱい摂れるしヘルシーでエエわぁ~(` 艸 ´)

lunch080510③



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