*IKEAのフライパンでタコチヂミ*
2008 / 05 / 10 ( Sat )  今日のお昼ご飯はIKEAで買ったスクエアのフライパンでチヂミぃぃぃ〜ヽ(∋ ▽ ∈)ノｳﾋｮｰｲｯ 結構大きい四角やから、ひっくり返せるか、若干不安やったけど、よぉ〜く焼いてからひっくり返したら 無事成功ぉぉぉ〜o(￣ （ ∴ ▽ ∴ ） ￣)v フライ返しは二刀流やけどねぇ〜  具は、タコ・ニラ・青ネギ・かぼちゃ・たけのこ・人参・新ごぼう・ほうれん草の茎・シメジの９種類ぃ〜♪ かぼちゃと人参は、薄く小さく切って生のまま混ぜて、たけのこ・ごぼうは茹でてから使いましたぁ〜。 生地は、小麦粉200g 水200〜300cc 卵１個 塩ひとつまみ だしの素少々を混ぜるだけぇ〜。 そこに切った具材を入れて混ぜて焼くだけぇ。冷蔵庫の残飯整理にもなるねぇぇぇ〜(笑)個人的には 生地を柔らかめにして薄くパリパリに仕上げるのが好きぃ〜。豆板醤とかキムチ入れてピリ辛にすんの のもエエやろねぇ〜。タレはポン酢・青ネギ・白胡麻・ごま油をお好みで調合して下さい(・ ▽ ・) この分量で、だいたい２枚分。でもフライパンがデカイから結構ボリュームあんでぇ〜。お好み焼きも 好きやけど、ソースとかマヨネーズ使わんし、野菜いっぱい摂れるしヘルシーでエエわぁ〜(｀ 艸 ´)  ＦＣ２ブログランキング参加中♪励みになりますっっ 1日1回ポチッとよろしぅ  レシピほとんどないんやけど。。。コチラも1日１回ポチッよろしぅ  |
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