*2008年6月20日のお弁当*
2008 / 06 / 20 ( Fri )   南蛮漬け風 鶏肉の唐揚げ 白胡麻入りだし巻きたまご ほうれん草の紅鮭和えお浸し ゴロゴロ野菜の豆乳グラタン プレーン海苔巻きおにぎり今日のメインは、かなり久々登場の鶏肉の唐揚げぇぇぇ〜ヽ(∋ （ ∴ ▽ ∴ ） ∈ *)ノ 揚げたてはサクサク＆ジューシーで美味しいねんけど、お弁当に入れたらどうしても、ベチャるぅぅ。。。 なので、今日は揚げたてを甘酢ダレに漬けて南蛮風にしましたぁぁぁ〜。下にひいてる胡瓜と一緒に 食べるのがポイント！めっさ合うねん！めっさ大好物！(￣ （ ∴ σ ▽ ∴ ） ￣ ) 甘酢は酢・砂糖・塩・醤油を適当に混ぜて、砂糖が溶ける程度に軽く煮たら完成。雨で湿気が多く てジメジメと暑いから、お酢メニューがエエわぁ〜。揚げ物やけど何となくサッパリした気分になる(笑) ゴロゴロ野菜の豆乳グラタンの具は、茄子・南瓜・インゲン・玉葱の４種類。レンジで蒸してから昨日 の残りの豆乳ホワイトソースをかけて、オーブンで焼きましたぁぁぁ〜♪チーズのっけてへんから、焦げ が甘いなぁ〜。ってか、そもそもコレはグラタンかぃ？って感じやけど┌(�� ▽ �� ；)┐ｱﾊｯ ほうれん草は、お浸しを作る要領でゆでて、自家製紅鮭フレークと白胡麻で和えましたぁ〜(・ ▽ ・)v お魚入りなんて、なんて豪華なお浸しぃ〜(笑)これで今日１日、がんばろぉ〜"∩(＞ ▽、 ＜ o) ＦＣ２ブログランキング参加中♪励みになりますっっ 1日1回ポチッとよろしぅ  レシピほとんどないんやけど。。。コチラも1日１回ポチッよろしぅ  |
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