*2008年6月25日のお弁当*
2008 / 06 / 25 ( Wed )   紅鮭と野菜の蒸篭蒸し レンジ茄子の挽肉あんかけ ひじきと蓮根と大豆の煮物 出汁巻きたまご プレーン海苔巻きおにぎり今日のメインはお魚ぁ〜。紅鮭とコーンとシメジを蒸篭で蒸しましたぁぁぁ〜ヽ(∋ ▽ ∈ *)ノ 昨日はコロッケでカロリー高かったから、今日はヘルシーにしてみたねぇ〜ん。コロッケも激ウマやった けどねぇ〜(｀ （ ∴ 艸 ∴ ） ´ )また作ろぉ。ぐひひっ 味付けは塩だけで、仕上げに ブラックペッパーを振り掛けましたぁぁぁ〜。蒸篭の中に入れる時は、お互いの汁が出るから、別々の クッキングシートに包んで入れてんでぇ〜。洗うの面倒やから２段にせぇへんかってん(￣ ｍ ￣ ) 茄子はシマシマに剥いたら切り口に切り目を入れて、ごま油を馴染ませ、レンジで加熱ぅぅぅ〜。挽肉 あんは、合い挽きミンチを、味噌・砂糖・酒・生姜・塩で味付けぇぇ〜。コーンスターチでトロミをつけて、 レンジでチンした茄子にかけるだけぇぇぇ〜。茄子田楽のアレンジ版ですぅぅぅ〜 o(ё ▽ ё)v トッピングはほんまは木の芽がエエねんけど、ないから青葱で代用ぉ〜。弁当ニオイそうやなぁ〜(笑) ってか、見た目は美味しそうに出来たのに、角度悪いからほとんど見えてへん...ρ(￣ ω ￣。 )あぁぁ ＦＣ２ブログランキング参加中♪励みになりますっっ 1日1回ポチッとよろしぅ  レシピほとんどないんやけど。。。コチラも1日１回ポチッよろしぅ  |
|
| ホーム |
|