*2008年6月26日のお弁当*
2008 / 06 / 26 ( Thu )   牛肉と蓮根とニラの甘辛炒め プレーンたまご焼き レンジポテトサラダ 砂糖漬けレモン 海老と茄子のマリネ 螺旋海苔巻きおにぎり今日は晩ご飯食べ行くから、使い捨て容器ぃぃぃ〜。帰ってから洗うのしんどいねんもん(￣ ω ￣ ；) そんな今日のメインは牛肉と野菜を、砂糖・塩・醤油・酒・みりんで甘辛く炒めましたヽ(ё ▽ ё)ノ♪ コレ、豚肉で作っても美味しいけど、牛肉やと、なんちゃってすき焼き風になるから好きねぇ〜んっ(笑) ほんまは、ニンニクの芽で作りたかってんけど、中国産やったから却下ぁ〜。まぁ、食べたって何てこと ないと思うんやけど、なんとなくぅぅぅ。。。ρ(￣ （ ∴ ε ∴ ） ￣ ；)ニラも安いしねぇ、ｱﾊｯ 海老と茄子のマリネは簡単に、レンジでチンッしただけぇ〜。茄子はシマシマに剥いて乱切りした後、 水に漬けて灰汁を抜いたら、ラップに包む。海老は、塩とお酒で揉んで臭味を取って洗ったら、ラップ に包む。両方をレンジでチンッしてドレッシングで和えるだけぇ〜ヽ(∋ （ ∴ ▽ ∴ ） ∈)ノ アタシは、酢が好きやから、甘酢で和えましたぁ〜。でも、お昼になったら色は悪なってるやろなぁ(笑) ポテトサラダの芋もレンジで調理。ゆでるより、蒸す方がビタミンが流れんでエエはず d(´ ▽ ｀ ) あくまで、アタシがそう思ってるだけやけどっ。ぷっ。他の具は、ハムと胡瓜と今、旬のトウモロコシぃ。 昨日蒸篭で一緒に蒸したんを、包丁で切って混ぜたねんっ。芯は入れてへんでぇ〜(�� ｍ �� ) 味付けは普通に塩こしょうのみぃ〜。ハムがきっとイイ仕事してくれるはずっ...んな訳ないか、はははっ ＦＣ２ブログランキング参加中♪励みになりますっっ 1日1回ポチッとよろしぅ  レシピほとんどないんやけど。。。コチラも1日１回ポチッよろしぅ  |
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