*2008年7月4日のお弁当*
2008 / 07 / 04 ( Fri )   自家製カレーコロッケ プレーンゆでたまご ほうれん草とシメジのペッパーソテー 豆と茄子のトマトソース煮 プレーン海苔巻きおにぎり今日のメインは、カレーコロッケ。肉類入ってませんが。。。大きいからメインです┌(￣ ▽ ￣ ；)┐ 今週はお肉を少ししか買わんかったから、足りんくなったねん。昨日のお弁当で使い切ってもうた(笑) ってな訳で、このカレーコロッケの具は、じゃがいもと玉葱とカレールーのみぃ〜(｀ ｍ ´ *)ぷっ じゃがいもと玉葱をレンジで蒸したら、じゃがいもは潰して、溶かしたカレールーと混ぜて揚げただけぇ ミンチがあったらなぁ〜、もっとジューシーで美味しいんやろうなぁ〜、なんて思いながら作りましたゎ 昨日に引き続き、今日のトマトソース煮は、ミックスビーンズと茄子を入れて、煮込みましたぁぁぁ〜♪ (* ￣ ノ▽ ￣)｛勿論今日も朝は楽をしたいから、昨日の晩、お風呂入ってる間に煮ときました(笑) って言うても、ミックスビーンズも茄子も煮崩れやすいから、煮込む時間はほどほどにぃ〜(・ ▽ ・)b" ほうれん草とシメジは、お馴染みブラックペッパーと塩で炒めただけぇ〜。毎日ペッパー警部やぁ〜。 でも、今日はちょいとアレンジぃ〜。マヨネーズで炒めてんっ。マヨは焦げやすいけど香りがエエでぇ〜 ＦＣ２ブログランキング参加中♪励みになりますっっ 1日1回ポチッとよろしぅ  レシピほとんどないんやけど。。。コチラも1日１回ポチッよろしぅ  |
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