相互リンク *roco's(*´_ゝ`*)ノkitchen* 2008年07月08日
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*2008年7月8日のお弁当*
2008 / 07 / 08 ( Tue )
lunch080708.jpg

                   カラフル野菜入り豆腐ハンバーグ
                   ほうれん草入りフワフワ玉子焼き
                   パプリカとイカの甘酢マリネ
                   レンジ茄子の味噌和え
                   プレーン白ご飯

今日のメインは昨日の残りの白和えをアレンジぃぃ~。ミンチを足して豆腐ハンバーグにしましたぁ♪
味付けは、軽く塩こしょうのみ。もともと白和えには味噌とマヨネーズで味付けしてたから大丈夫ぅ~
白和えに入れてた具は、パプリカ・ブロッコリー・シメジ・コーンの4種類ぃ。野菜もたっぷりやし、更に
ヘルシーやぁぁぁ~♪つなぎに卵使えへんかってんけど、案外まとまったわ(`  艸  ´ )ぐふふふっ

マリネは茹でたイカ下足とパプリカを甘酢で和えましたぁぁぁ~。イカの本体は明日使う予定ぃ~(笑)
あぁ~、でも下足は唐揚げにしても美味しかったかもなぁ~"ρ( ̄  (  ∴  ε  ∴ )   ̄  )

たまご焼きは、ほうれん草と豆乳を入れて、なんちゃってオムレツ風にしてみましたぁ(`  ▽  ´)v
豆腐ハンバーグと一緒にご飯にのっけたかってんっ(∋  m  ∈ )だって美味しそうに見えるやん♪
今日は茄子も使ったし、野菜モリモリやぁ♪昨日の晩ご飯はちょっと食べ過ぎたから丁度ええわぁ~


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