*2008年8月6日のお弁当*
2008 / 08 / 06 ( Wed )   エビフライ＆ブロッコリーフライ プレーンゆでたまご じゃがいもとオクラのベーコン巻き さつまいものレモン煮 プレーン海苔巻きおにぎり今日は水曜日やから魚の日ぃ〜。けど、手頃で食べたい魚が売ってへんかったら、エビフライぃ〜♪ ヽ(∋ ( ∴ ▽ ∴ ) ∈)ノｳｷｬｰｯ でも、普通のブラックタイガーやから貧相な仕上がり。。。(笑) ま、エビフライなんてそんなに作へんから、それだけでウキウキやけどねぇ〜(´ 艸 ｀)むふふ。 ブロッコリーは、もちろんカサ上げ役ぅ。でもパリパリのブロッコリーも香ばしくて美味しいでぇぇぇ〜。 ρ(ー ー ；)お昼にはどうやったってビチャビチャんなってるけど。だから朝つまみ食いしといたった＾＾ 副菜は、芋芋シリーズ。ぷぷっ。うっかりした献立考えてもうたわぁ。彩りばっかり考えてるからやぁ〜 で、じゃがいもの方は、適当な大きさに切って、軽くゆでたオクラと一緒に生ベーコンで巻いてレンジ でチンッしただけぇ。ベーコンの油分と塩っ気が野菜に馴染むねん。レンジでチンッする時は、キッチン ペーパーで巻いて下さいねぇ〜。余分な油は落ちるし、カリカリになるし、１〜２分で出来上がるし、フ ライパンで炒めるより断然、ヘルシーやでぇ〜。加熱時のベーコンの爆発音には動じないようにね(笑) さつまいもの方は、輪切りにして水に漬けて灰汁を抜いたら、レモンと砂糖で煮るだけぇ〜。仕上げに 塩をひとつまみ入れると甘みが引き立つでぇ〜＾＾一晩寝かすと味が染み込むから、前の晩に仕込ん で冷ましがてら寝かすと朝も楽チン、味も美味しい、これも一石二鳥やでぇぇぇ〜(´ ▽ ｀)凸" ＦＣ２ブログランキング参加中♪励みになりますっっ 1日1回ポチッとよろしぅ  レシピほとんどないんやけど。。。コチラも1日１回ポチッよろしぅ  |
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