*1週間ほどお休みします*
2008 / 09 / 28 ( Sun )  しばらく更新してなくてごめんなさい。 木曜日に母が倒れました。 大腸からの大量出血で意識を失い、救急車で運ばれました。 幸い、命に別状はないとの診断でしたが、詳しい検査の為、 入院することになりました。 でも、金曜日の夜中に再度、出血したと連絡が入った時には、 生きた心地がしませんでした。 正直、そんな密な関係にある母子ではなかったんですが、 今回のことで、少し反省しました。やはり、母は母なんですね。 今の自分が人間として生きていれるのは、生んでくれた母の おかげであって、それだけで感謝すべきだったのに。。。 今は絶食中ですが意識もハッキリしていて、元気そうです＾＾ 検査の結果次第では、すぐに退院できるみたいですが、 また、いつ出血があるかわからないので、仕事の合間を縫って できるだけ母のそばに居たいと思っています。 不出来な娘にできることは、それくらいかな、と(笑) なので、しばらくブログはお休みさせて頂きます。 こんな適当なブログなのに、毎日ご覧頂いてる皆様、ごめんなさい。 多分10日もしないうちに、ケロっと戻ってくると思いますので、 また、どうか応援の程、よろしくお願い致します。 明日から寒くなるみたいですね。どうか皆様もお体、お大事に。。。  ではでは、rocoでした。 |
*2008年9月25日のお弁当*
2008 / 09 / 25 ( Thu )   細切り牛肉とピーマンのチンジャオロース プレーン目玉焼き 蒸し鶏ミンチ＆蒸し野菜のペッパー和え レーズン＆シメジ入りかぼちゃサラダ プレーン海苔巻きおにぎり今日のメインは、牛肉と赤と緑のピーマンを使って青椒肉絲ぅぅぅ〜ヽ(∋ ▽ ∈)ノ 早い話がトロミをつけた牛肉とピーマンの甘辛炒めやねんけどねぇぇぇ〜。うひひひっ 牛肉は細切りにして、『しっかり味つけときたい&朝の手間を省きたい』から昨日の晩に 砂糖・塩・醤油・酒・片栗粉で揉んで置いといてんっ(￣ ( ∴ ▽ ∴ ) ￣)ｖ もちろんピーマンたちも切って準備しといたから、朝は炒めただけぇ〜、楽ちんやぁ〜♪ 朝はボーっとしてるから、前の晩の下ごしらえが朝の残り時間を左右するよなぁ〜(笑) 鶏ミンチと野菜のペッパーソテーは、強引に作った一品ヽ(゜ ( ∴ ▽ ∴ ) 。 ；)ノ メニュー的に、これ以上炒めもの作ったらカロリー高過ぎるわぁ〜って思って、蒸して、 ブラックペッパーと塩で和えてみたねんっ。でも、これが意外に旨いっ!!(゜ ▽ ゜ )!! 野菜は、椎茸・ブロッコリー・ミックスビーンズの３種類ぃ。鶏ミンチがきいてるわぁ〜＾＾ ＦＣ２ブログランキング参加中♪励みになりますっっ 1日1回ポチッとよろしぅ  レシピほとんどないんやけど。。。コチラも1日１回ポチッよろしぅ   消しゴムはんこ屋 * hankoroco * コチラも是非お立ち寄り下さい♪ |
*2008年9月24日のお弁当*
2008 / 09 / 24 ( Wed )  鱈とタコのサクサクフリッター プレーンたまご焼き 茄子・いんげん・パプリカのマリネ レーズン＆シメジ入りかぼちゃサラダ 白ゴマつけ海苔巻きおにぎり今日は水曜日やから魚の日ぃ〜。昨日休みで体力回復したから、面倒なフリッターを 作ってみましたぁぁぁ〜ヽ(∋ ( ∴ ▽ ∴ ) ∈)ノうっひょーい！ フリッターの衣は、卵１個分の卵黄と泡立てた卵白と小麦粉・片栗粉・水・サラダ油を、 4・4・4・2の割合でサックリ混ぜて作るんやけど、お菓子作らへんからメレンゲ作るんに 一苦労。塩をひとつまみ入れて泡立てるんやけど、なかなか泡立たへん。。。(￣ ￣") こんなもんで、えっかぁ〜って適当に作ったから、思ったより膨らまんかったゎ。。。(笑) 野菜のマリネは、グリルで焼いてから、甘酢とサラダ油で和えただけぇぇぇ〜(・ ▽ ・) ほんまはココでオリーブオイルを使うんやろけどねぇ〜。苦手なんですゎ、あの香り(涙) かぼちゃサラダはツナもベーコンもハムもなかったから、野菜だけぇ。きゅうりとシメジと レーズン入れただけねん(笑)(；￣ ω ￣)やっぱツナがないと味にパンチがないわぁ〜 ＦＣ２ブログランキング参加中♪励みになりますっっ 1日1回ポチッとよろしぅ レシピほとんどないんやけど。。。コチラも1日１回ポチッよろしぅ 消しゴムはんこ屋 * hankoroco * コチラも是非お立ち寄り下さい♪ |