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*まるごとほうれん草のオムレツ*
2007 / 05 / 03 ( Thu )










今日のお昼は 『 お好み焼きパーティー 』 やから朝食はちょっと控えめに
トマトソースをかけたオムレツと、野菜たっぷりのスープにしましたぁ~♪
オムレツと言えど、豆乳とエコナを使ったから、なんちゃってやけどねぇ~
ほうれん草は3束切らずに玉子で巻いて、常備のトマトソースをたっぷり
かけただけぇ~ (*   ̄   ー   ̄ )σ{ ほうれん草くらい切れよなぁ~

野菜スープの具は、オクラ・人参・コーン・シメジ・たけのこ・山芋の6種で
味付けは中華スープと塩こしょうでしましたぁ~ヽ(    ▽    )ノ
白く濁ってるのは、山芋をすって入れたから。オクラと山芋でトロトロぉ~
片栗粉入れたみたいに粘りが出て美味しいぃ~。コレ濃い目の味付けに
して、ざる蕎麦のつけ汁にして食べるんもアリやなぁ~(` 艸 ´ *)イヒヒッ





sweets070503.jpg





昨日作ったチョコブラウニーをお土産に持ってこうと思って入れ物を物色
してんけど、適当なんが無かったからアルミのカップに無理矢理詰め込み
ましたぁ~。ココまでは見栄え良かってんけど最後はラップで包んだ(笑)


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