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*2007年8月28日のお弁当*
2007 / 08 / 28 ( Tue )
lunch070828.jpg

                    プレーンたまご焼き
                    小松菜の薄揚巻き煮
                    梅干しのせ海苔巻きおにぎり
                    椎茸ソースかけ椎茸入りハンバーグ
                    かぼちゃとさつま芋のゴロゴロサラダ

昨日は高カロリーなお弁当やったから、今日はちょっと反省してヘルシー弁当ぉ
昨日のカロリーは約871kcalで、今日のは約540kcal。マイナス331kcal!!

メインのハンバーグは、椎茸4枚を刻んで混ぜて焼きましたぁヽ(∋  ▽  ∈)ノ
ほんで、更に上にもキノコソースをトッピングぅ~。作り置きの甘酢に椎茸を入れて
片栗粉でトロミをつけたねぇ~んっ 甘酢とハンバーグもまた、合うんよねぇ(` 艸 ´)
そうそう、昨日書くん忘れててんけど、今回のハンバーグの種には蓮根を入れて
あるからモチモチぃ~"人( ̄ ( ∴ O ∴ )  ̄  * )おぉぉぉ~、すげぇぇぇ~。
今回はフードプロセッサーで作ったから、ザク切りにして他の材料と一緒に回した
けど、ミンチを手で捏ねる時は蓮根は摩り下ろして下さいねぇ~(ё (∴▽∴) ё)b"

小松菜はサッとゆでてから、開いた薄揚げで巻いて、和風に煮ましたぁぁぁ~(´▽`)
でも、あんま煮たら小松菜の色悪くなるから、温もったらすぐ火を止めて浸けっ放し
にしときましたぁ~。(  ̄ ノ。  ̄) そう、昨日の晩に仕込んどいてぇ~ん、はははっ

今日は2001年1月以来6年ぶりの皆既月食やのに雨なんて...見たかったなぁ...ρ(- ε ー )


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コメント
--ブログの女王!--

まだまだ一位確保、そのまま継続しますように~!
お弁当のカロリーって計算してるん?
それとも、そういう計測器かなんかあるん?
私、きのこのあんかけがかかっているハンバーグめちゃ好きやねん(え?聞いてないって?)
ハンバーグの技として、レンコンのかわりに山芋入れたらどうなんやろ、レンコンよりベタッてなるかな。
お好み焼きに山芋入れたら、ふわ~ってなるから、ハンバーグにもどうかな?って思っただけやねんけどね。
今日は皆既月食。残念。
by: みゆく * 2007/08/28 11:44 * URL [ 編集] | page top↑
--ギリギリやなぁぁぁ--

今日は1位と2位をウロウロやわ。( ̄ ▽  ̄ A;)
明日になったら、後退してそうやぁぁぁ。短い夢やった
けど、いい記念になったよ。画面コピっとこうかな(笑)

カロリー計算は、昨日と今日のお弁当だけやってみたねん。
面倒やから、いつもはせぇへんでぇ~。大体分かるしねぇ。
計測器があったら、オモロイやろなぁ~。欲しいわぁ~。

ハンバーグに山芋かぁ~。どうなるかは知らんけど、何となく
ベチャベチャになって、形成できなさそうじゃない??
もしくは、パン粉大量投入になってしまうか、はははっ
蓮根はネバネバしてるけど、水分はそんなにないから
生地のまとまりエエよぉ~♪蓮根の味は全然せぇへん
のに、ふわふわ&モチモチやでぇ~。裏技裏技っ♪
by: roco * 2007/08/28 14:40 * URL [ 編集] | page top↑
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