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*2008年2月6日のお弁当*
2008 / 02 / 06 ( Wed )
lunch080206.jpg

                    手作り味噌塗り海苔巻きおにぎり
                    海苔巻きたまごやき
                    サゴシの照り焼き 青葱のっけ
                    南瓜と山芋のペタンコ焼きケチャップかけ
                    牛肉甘辛煮のほうれん草巻き

今日のメインは水曜日やから魚ぁぁぁ~。サゴシを照り焼きにしましたぁぁぁ~ヽ(∋   ▽   ∈)ノ
サゴシっていう魚は出世魚でサワラの小型版。60センチ以下のものをサゴシ、60~80センチのもの
をヤナギ、80センチ以上のものをサワラって言うねんて。身が割れやすいからフライパンでしっかり
焼いてから甘辛く味付けしましたぁぁぁ~( ̄   ( ∴  ▽  ∴ )    ̄)b"焼き漬けでもOKぃ♪

南瓜は、細かく切って、すり山芋と小麦粉と豆乳で作った衣をつなぎにすべく、混ぜて焼きましたぁ~
かぼちゃのお好み焼きって感じぃぃぃ~。そして、そう、お気づきの方もいらっしゃるかも!?この衣は
昨日トンカツで使った魔法の衣の残りですっ┌(´  ( ∴   ▽   ∴ )  `)┐ハハハッ 山芋すって
せっかく作ったのに、結構な量が残ってしまって勿体無いから再利用ぉぉぉ~(`    ▽    ´)v"
豚肉浸したけど、まぁ、加熱するし大丈夫やろぉ~、はははっ。トッピングはケチャップとパセリぃ~♪

牛肉とごぼうと人参の甘辛く煮たやつは、今日で3日目ぇ~。さすがに同じ姿では芸がないから、今日
は茹でたほうれん草で巻いて、一口サイズにアレンジぃ~。+ほうれん草で更に栄養アップやぁぁ~

おにぎりも、昨日の残りの手作り味噌ソースをのっけましたぁ。時間があったら焼きおにぎりにしてん
けどねぇ~。さすがに平日の朝から、焼きおにぎりしてる時間はありまへぇ~ん。。。( ̄ ▽  ̄ A;)
でも焼いてなくても、ご飯とねぎ味噌ソースって想像しただけでもヨダレでるわぁ。お昼が楽しみぃぃ~


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コメント
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このコメントは管理人のみ閲覧できます
by: * 2008/02/06 09:57 * [ 編集] | page top↑
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サゴシ☆
去年、天橋立でピチピチのんを炭火で焼いて食べたわぁ~
by: まめ * 2008/02/08 11:35 * URL [ 編集] | page top↑
--ま、ま、ま、まめさんや!!--

しばらくご無沙汰(?)してます(´ ( ∴ ▽ ∴ ) `)
どうですか?お元気ですかぁ?こちらはみんな元気です^^
今日のお昼はベタベタに、新喜劇の話題満載でしたぁ(笑)
もちろん、みちるが先頭切って話してましたよ、はははっ

サゴシ、おいしいですねぇ~。安かったから買ったん
ですけど、身はプリっとしてるし、ホロホロっとしてるから
食べやすいしっ♪ぴちぴちは味全然違うでしょうねぇ~^^
やっぱ、ぴちぴちの魚は余計な事せず、塩ですなぁぁぁ~
by: roco * 2008/02/08 14:12 * URL [ 編集] | page top↑
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