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*2008年3月31日のお弁当*
2008 / 03 / 31 ( Mon )
lunch080331.jpg

                    雑穀米の細海苔巻きおにぎり
                    なばなの白胡麻お浸し&伊予柑
                    自家製トマトソース煮ハンバーグ 
                    トロトロ目玉焼き
                    ゆでカリフラワー&ゆでアスパラ

今週はミンチが安売りしてたから、ハンバーグ週間ですぅ~ヽ(∋  ( ∴  ▽  ∴ )  ∈)ノウキャー
初日の今日は、自家製トマトソースで煮込んだ、煮込みハンバーグぅ♪テンション上がるわぁぁぁ~♪
ハンバーグは、楽する為に一週間分焼いて冷凍ぉ~(`  ( ∴   艸   ∴ )   ´ )グヒヒヒヒヒヒッ
この土日は風邪で家に引きこもってたから、土曜日は種だけ作って、日曜日に焼きましたぁぁぁ~(笑)
自家製トマトソースの作り方はコチラからどうぞぉ。今回はローリエを入れて作ったんやけど、いつも
よりトマトの味が濃くなった気がするぅ~。あくまで気がするだけやで、根拠はないでぇ~、あはははっ

カリフラワーとアスパラは、茹でただけぇ。ほんまはレーズン上に飾ろうと思っててんけど忘れてたぁ~
塩茹でにしてるから、ヘルシーにそのまま食べてもええんやけど、底にマヨネーズ仕込んでまぁ~(笑)

なばなは、菜の花を食用に品種改良した野菜ぃ~。味は菜の花と似てて、ほろ苦いけど栄養バランス
はとても良くて、タンパク質、βカロチン、ビタミンB1・B2、ビタミンC、鉄、カルシウム、カリウム、食物繊維
ミネラル、葉酸などが含まれてます。まさに風邪中のσ(・_・;)にぴったりの食材ですわぁ~。あははは。


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コメント
--ハンバーグ--

今日もおいしそう。
ハンバーグ私も大好きです。

菜の花はどうしても苦味があって苦手な私
でも、このお弁当なら食べれちゃいそうです。
 
そんなに栄養もたくさんあるのなら
食べないともったいない食材ですね~。
by: mie * 2008/03/31 23:02 * URL [ 編集] | page top↑
--なばなは大丈夫よ(´▽`)b"--

mieさんも、ハンバーグ星人なんですね^^
ほんっと、おいしいですよねぇぇぇぇぇ~
毎日でもいいんですけど、なんせ作るのが
面倒なんでねぇ~(笑)

今週は、色んなハンバーグで攻めますので
お楽しみにぃぃぃ~ヽ(∋  ▽  ∈)ノ♪

あ、そうそう、菜の花ですけど、あたしも
あのカラシのような苦味があまり得意では
ないんですけど、なばなは全然辛くないので
オススメですよぉぉぉ~
by: roco * 2008/04/01 09:55 * URL [ 編集] | page top↑
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