*2008年5月12日のお弁当*
2008 / 05 / 12 ( Mon )   新キャベツたっぷりミンチカツ 茄子と舞茸のトマトソース煮 プレーン海苔巻きおにぎり 蒸しかぼちゃ＆蒸しブロッコリー今日のメインは、ハンバーグの種に春キャベツを細かく刻んで大量に混ぜて揚げた、ミンチカツぅ〜♪ 肉とキャベツの割合いは、驚くなかれ、１：１ (￣ （ ∴ ▽ ∴ ） ￣)v節約＆ダイエットぉ〜 そんなにキャベツ入れたらまとまらん感じするけど、練って練って練り倒したら、まとまりますのんょ(笑) 茄子と舞茸は、自家製トマトソースで煮ましたぁ〜。そして、これをミンチカツにも乗っけて２度食べて やろうと企んで作りましたぁぁぁ〜(｀ （ ∴ 艸 ∴ ） ´)どうせ作るならねぇ〜♪ ちなみに、美味しい簡単手作りトマトソースの作り方は (* ￣ ▽ ￣)σ コチラぁぁぁ〜 かぼちゃとブロッコリーは蒸して、塩こしょうで和えただけぇぇぇ〜。月曜はこんなもんですゎ、ｱﾊﾊﾊﾊｯ ＦＣ２ブログランキング参加中♪励みになりますっっ 1日1回ポチッとよろしぅ  レシピほとんどないんやけど。。。コチラも1日１回ポチッよろしぅ  |
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--ちょうど我が家にはなすびが沢山ある--
ついでに、舞茸も、トマトの缶詰も二個ある！ 舞茸となすびのトマト煮込みって、シンプルやけど、絶対にうまいやろうなぁぁ。 なすびってあんまし日持ちしないから、トマトソースの中になすび大量に入れて、保存するって手もあるんかな。 それとも、なすび入れたら腐り易いかな。 色変わったりして。。。。真っ黒のトマトソース。 悪魔の食べ物みたいやな。 このミンチコロッケ美味しそうやなぁぁ。 お腹すいてるときに見たらあかんわ〜。 ミンチと春キャベツ大量ね。勉強になったぞ！ ありがとう。 あ、でも、きっとrocoさんみたいにうまいこといかないのが私やねんけどな。あはあは。
by: みゆく * 2008/05/12 11:26 * URL [ 編集] | page top↑
--メンチカツ！--
今日もおいしそうですー。 でも、朝から揚げものするのって、勇気がいりませんか？ 私は、かなりの元気をかき集める必要があります。 そして、寝ぼけてよく失敗します。 キャベツ大量のメンチカツはおいしいですよねぇ。 うーん、やるか、やってみるか?! --大量の茄子。。。--
トマトソースで煮たまま放っておけるのは、 せいぜい２日やろねぇ〜。恐らく、それ以降 は溶けてなくなるんとちゃうかなぁ〜(￣ ￣；) 黒いソースは見るのも捨てるのも勇気いり ますなぁぁぁ〜(´ （∴▽∴） ｀ A；) 大量の茄子かぁ。。。。 ■レンジ田楽 ■茄子の浅漬け ■茄子ミートグラタン ■茄子の揚げ浸し こんなんしか思いつかんわぁ〜、あははは。 春キャベツのミンチカツ、食感がエエから 作ってみてなぁぁぁ〜o(´ ▽ ｀)ノ --(￣ ▽ ￣)b"勿論仕込み済み--
捨て物さん、こんにちは〜♪ そりゃ、朝から揚げ物は面倒ですよぉ〜 なので、前の晩に衣までつけて準備して るんですよぉぉぉ〜。水分が出てしまって たら、パン粉をもう一度付けてます(笑) そうしたら、むしろ揚げるだけなので手間 がかかんないんですよぉ〜(｀ 艸 ´)ﾑﾌｯ 春キャベツのメンチカツ、コスパもいいし、 オススメですよぉぉぉ〜ヽ(￣ ▽ ￣)ノ |
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