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*2008年6月9日の朝ご飯*
2008 / 06 / 09 ( Mon )
lunch080609①

今日は外ランチぃ~ヽ(∋   ( ∴  ▽  ∴ )   ∈)ノ ってな訳で、朝ご飯のアップですぅぅぅ~
で、コレは何やと言うと、『鱧と三つ葉と梅肉のだし茶漬け』です。(`    艸    ´   *)ムフフフフフッ
先週、だし茶漬けのお店行って初めて?食べて、美味しかったから早速、自宅でもチャレンジぃぃぃ~
外で食べた時は、『鰻+三つ葉』・『鮭+イクラ』・『豚・葱・とんこつスープ』 の組み合わせやってんけど、
まっ、何でも合うやろぉ~と言う訳で、夏なので鱧にしてみましたぁ~(* ̄ノ▽ ̄){お安いしねぇ~(笑)

だしは、かつお・薄口醤油・塩・酒・神宗の出汁を薄ぅ~くあわせました。神宗の出汁の色が濃いから
一見辛そうやけど、お味は相当薄口ぃ~。昆布の旨味がぎっしりや!さすが老舗っ!バ(・ ▽ ・ *)

お米は白米と雑穀、迷ってんけど出汁かけるから、パラパラの雑穀に決定ぃぃぃ~♪サラサラっとした
雑炊って感じかなぁ~?すごい食べやすいし、体温まるし、コレは朝ご飯とか深夜にエエでぇぇぇ~^^

横のおかずは、『豚肉の生姜焼き』 と 『もやし・人参・青ネギの出汁巻き卵』。お腹一杯やぁぁぁ~(笑)

lunch080609②



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コメント
--鱧やぁぁ--

朝から凄く豪勢!
凄く力出そうなメニューやね!
ええなぁ、こんな朝ごはん~♪
鱧かぁぁ。スーパー行って探してみようかなぁぁ。旬やもんねぇぇ。
by: みゆく * 2008/06/09 11:20 * URL [ 編集] | page top↑
--湯引きだけやから簡単っ♪--

ほんまは、大好物のイクラと紅鮭にしたかってんけど
紅鮭がキレイなのが売ってへんかったから鱧にしてん。
でも、焼く手間ないし、結局は正解やったわ。朝は時間
ないからねぇぇぇ~( ̄ ( ∴  ▽  ∴ )  ̄ A;)

by: roco * 2008/06/09 15:03 * URL [ 編集] | page top↑
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