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*2008年6月13日のお弁当*
2008 / 06 / 13 ( Fri )
lunch080613.jpg

                  具沢山なんちゃって酢豚
                  じゃこ&黒胡麻のせ白ご飯
                  山芋入りだし巻きたまご
                  糸蒟蒻とごぼうのヘルシー金平
                  蒸しかぼちゃのフライパン焼き

今日のメインは、素揚げせんと作った酢豚ぁ~。しかも豚肉も角肉じゃなく、切り落としぃ。ぷぷぷっ。
野菜は、緑ピーマン、赤ピーマン、ズッキーニ、舞茸、玉葱の5種類ぃ~ヽ(* ∋    ▽    ∈ *)ノ
フライパンで全ての材料を炒めたら甘酢で味付けして、コーンスターチでトロミをつけるだけぇぇぇ~♪
きっと素揚げした方が、色も味もエエんやろうけど、ま、ヘルシー志向ってことでっ(` 艸 ´ )フフフフッ
ちなみに、野菜は一度レンジで加熱してから炒めてまぁ~。時間短縮、彩りキープぅ~(・  ▽  ・)v

かぼちゃは、ほんまは天ぷらにしようと思っててんけど、天ぷら粉が切れてたのと面倒になったのとで
レンジで蒸してから、フライパンで軽く焦げ目をつけて焼きましたぁ。これもホクホクでウマいねん(笑)

ヘルシー金平は昨日と同じぃ~。味が濃いからご飯がススムくんやわぁ~♪って、最近このCM見や
んくなったなぁ~。もう無いなったんかな?(゜    へ    。 ;)?ま、買った事ないねんけどね(笑)


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