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*2008年6月23日のお弁当*
2008 / 06 / 23 ( Mon )
lunch080623.jpg

                  関西風肉じゃが
                  海老巻きたまご焼き
                  プレーン海苔巻きおにぎり
                  キャベツの胡麻お浸し
                  蓮根&大豆入りひじきの煮物
                  真ん中で切った、びわ

今日のメインは肉じゃが。関西風ってのは薄味って意味です。(∋  ( ∴  艸  ∴ )  ∈  *)
具は、牛肉・じゃがいも・人参・インゲン豆・糸こんにゃく・しめじ・玉葱の7種類ぃぃぃ~。荷崩れ防止
用の梅干し入れたから、じゃがいもは崩れずホクホクに煮れたぁぁぁ~。作り方はいっつも適当やから、
毎回上手に煮られへんねんけど、今日のは大成功やぁぁぁ~^^あんま脂のない肉使ったから冷めて
も脂浮きせぇへんしぃ~。って、ただ霜降りのお肉が高くて、赤身>脂身になっただけねんけどね(笑)

たまご焼きは、塩焼きにした海老を巻きましたぁぁぁ~。玉子1個を2回に分けて焼いた力作っ(・▽・)v
尻尾を立たせたかったから、たまご焼き器の半分にだけ卵液を流して作ってん。面倒やったわ、ハハハッ

ひじきは見えにくいけど、蓮根・人参・大豆・インゲン豆・薄揚げの5種類の具入りぃ~。3日間入れた
ろぉ~思って大量に作ったったぁ~(ё  (  ∴   m   ∴  )  ё  *)ムフフッ 美味しいからエエねん


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