*2008年6月30日のお弁当*
2008 / 06 / 30 ( Mon )   牛肉の甘辛味噌炒め 塩ゆで絹さや＆ほうれん草 もやし＆人参の甘酢漬け レモンの砂糖漬け 厚揚げと水菜のカリカリサラダ今日のお弁当は、ビビンバ風にしてみましたぁ〜ヽ(∋ ▽ ∈)ノ｛ガッツリ食べるぞぉ〜い 牛肉の味付けは、味噌・砂糖・塩・醤油・酒で甘辛くしましたぁ〜。甜面醤でも良かってんけどニンニク 入ってるから、今日は何となく止めといたぁぁぁ〜(笑) ってか、甘い味付けのが食べたかったねんっ。 人参は常備菜ぁ〜。もやしは一晩甘酢に漬けといて、炒めましたぁ〜。人参は漬けただけでも美味し いねんけど、もやしは酸っぱ過ぎるから、炒めた方が味が柔らかなんねん(* ￣ ▽ ￣ *)b" 夏場はお弁当に酢の物入れたら抗菌作用があるねんてぇ〜。好きなものやし、一石二鳥やぁぁぁ〜♪ 絹さやとほうれん草は塩ゆでしただけぇ〜。グチャグチャに混ぜて食べるから、大丈夫なはずぅ〜(笑) 黄色担当の卵は、うっかり買うの忘れたからレモンで代用ぉ〜。フルーツですわ、フルーツ。ぷぷぷっ 厚揚げは、油抜きせんとそのままフライパンでカリカリに焼いたら、細かく切って、水菜と白胡麻と和え るだけぇ〜。味付けは、ごま油と塩ぉ〜。酒の肴にもなんでぇ〜(｀ （ ∴ 艸 ∴ ） ´ )ｸｸｯ ＦＣ２ブログランキング参加中♪励みになりますっっ 1日1回ポチッとよろしぅ  レシピほとんどないんやけど。。。コチラも1日１回ポチッよろしぅ  |
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はじめまして！いつも見させてもらってます！！いっつもおいしそうで、こんなお弁当たべたいなぁ〜と思ってしまいます！もやしを一晩甘酢につけて焼くっていうのが、すごーく興味そそられて、こんどやってみようとおもいます。いつも家族からもやしは不評なので・・・・
by: haru * 2008/06/30 16:47 * URL [ 編集] | page top↑
--はじめましてo(￣▽￣)ノ--
haruさん、こんにちは！コメントありがとうございます＾＾ いつもご覧頂いてるとのことで、ありがとうございます♪ もやしのナムルなんですけど、加熱すると酸味が飛ぶ ので、食べやすくなりますよぉ〜。ごま油で炒めると 香りがつくので更に食べやすくなりますよぉぉぉ〜(・▽・) レシピがほとんどない適当な、ただの料理記録ですが また遊びにいらして下さいねぇぇぇ〜o(∋ ▽ ∈)ノ |
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