*創作寿司３種盛りランチ*
2008 / 08 / 03 ( Sun )  復帰第一作目のお料理は、気合い入れて、創作寿司ぃぃぃ〜ヽ(∋ （ ∴ ▽ ∴ ） ∈ *)ノ って、ォィォィォィォィォィォィ....ヽ(￣ （ ∴ 。 ∴ ） ￣ o)作ってへんやん!!(。 ▽ ゜；)ｱﾊｯ ちゃうねん、休んでた間にこのフラットのお皿に出会って、最初の記事はコレやぁ〜って決めててんっ♪ が、如何せん、ペタンコ皿なんて使ったことないから何盛ろぉぉぉ...(’ σ∀ ’ )ンンン...困った... フラット＝垂れない料理＝固形＝お寿司ぃ〜凸(´ ▽ ｀) 垂れへんし、アレンジ次第で華やか にもできるしエエやぁ〜んっ。酢飯にお刺身のっけるだけやし簡単っ。リハビリにはもってこいやぁ〜(笑) でも、お寿司のシャリって小さく握るの難しいわぁ。外で食べてるのんって相当お米の量すくないでぇ。 だいぶん加減して握っても、ブッサイクな握りになったもん。何回握りなおしたかっ(｀ 皿 ´)ｲｨｨｨｰｯ 決して手がかかってるようには見えへんゴハンやけど、結構時間かかりましたゎ...(゜ ー ゜ A；)  これは8/5の土用の丑の日に因んで作った、うなきゅう巻きぃ〜ヽ(∋ （ ∴ ▽ ∴ ） ∈)ノ 今年は２日あるから、この夏２度目のうなぎぃ。ｹﾄﾞ､7/24の時も、うなきゅう巻きぃ。芸がないわぁ(笑) でも、そん時はお弁当やから海苔ver.と裏巻きゴマver.にしてんけど、今日はきゅうりを薄切りにして 酢飯に巻きつけましたぁ〜(￣ ▽ ￣)v スライサーで切ったらキレイに薄切りできんでぇぇぇ〜＾＾  これは、本マグロと山芋の海苔巻き。ま、見たまんまやけどっ(｀ ( ∴ 艸 ∴ ) ´ *)ぷっ。 上の緑は、お皿にも飾ってる三つ葉ぁ。葉っぱの部分をちぎってのっけましたぁぁぁ〜。生です、はい。  これは、ブリのお刺身を海苔で巻いて、上にきゅうりとオニオンスライスをのっけましたぁぁぁ〜♪脂が のってて美味しかったぁ〜。オニオンスライスときゅうりも合う合うぅ〜ヽ(・ ▽ ・ ヽ)(ノ ・ ▽ ・)ノ   左が、豆腐の上に海老をのっけたレモンマヨネーズサラダぁぁぁ〜。緑の葉っぱはベビーリーフぅぅぅ。 右は、鶏のムネ肉を１cmくらいの油で、揚げ炒めましたぁ。味付けは夏らしくスパイシーにカレー＾＾ ムネ肉やから、ちょっと固めやったけど鶏肉とカレーの相性は抜群っ！今度はモモ肉で作ろぉ〜♪ ＦＣ２ブログランキング参加中♪励みになりますっっ 1日1回ポチッとよろしぅ  レシピほとんどないんやけど。。。コチラも1日１回ポチッよろしぅ  |
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--祝☆復帰!!--
第一作は豪華やな〜☆ あたしも、うなきゅうって好きぃ〜(｡-∀-)ﾆﾋ♪ 全体に散らしてる黄色いのは何?? これからまたPC開ける度に伺うわ〜ヘ(。＾(ェ)＾。)ノ
by: まめ * 2008/08/03 15:25 * URL [ 編集] | page top↑
--わぁい♪♪--
rokoさん、素敵〜（≧∇≦）ъ お休み中のお弁当一覧も、消しゴムはんこも、創作お寿司も！！！！！！！！ う〜ん、う〜ん、う〜〜ん。。うなりまくりです(笑) --あ、HN間違えた。。--
上記コメント「あらら」は、ワタクシ「みかん」であります(^^) ----
★祝復活★ 待っていました、お帰りなさい。 おいしそうな料理又見ることが 出来て嬉しいです♪ でも、無理しないで下さいね。 --黄色＝パプリカぁ(＾ー＾)--
まめさん、来て下さってありがとうございますぅ〜♪ そら呼びに行ったら、来いってことですもんね、ぷ。 黄色の正体書くの忘れてましたね、ごめんなさい(笑) パプリカです。横のサラダにも入ってるやつです＾＾ お皿の空白が寂しかったんで、細かく切ってバラバラ 飾ったんですよぉぉぉ〜(｀ （ ∴ 艸 ∴ ） ´) ( ￣ +▽ ￣)σ さすが目の付け所が鋭いですねぇ --あららみかんさん(笑)--
こんにちは〜、コメントありがとうございますぅぅぅ〜＾＾ ようやく戻ってまいりました、お待たせ致しましたっ あの時は、励ましのお言葉ありがとうございました。 ( ； ▽ ；)人すごく、うれしかったです、ありがとぉ〜 そんなそんな、唸るだなんて、いやいや。一眼レフ のカラはすごいなぁってやつですよ、あはははははっ --いつもありがとぉ(’ ▽ ’。)--
mieさん、こんにちは！ようやく復活できましたぁぁぁ〜。 いつもいつも見て下さってるので、頑張ることができました。 ま、だからって料理の腕は磨いて戻ってきたわけじゃない んですけどねっ(｀ （ ∴ 艸 ∴ ） ´ )ぷぷっ。 そうですね、あんま無理しすぎても続かないので(笑)適当に がんばります！！いつも気遣ってくれてありがとぉ〜＾＾ --凄い綺麗！--
復活第一弾で御寿司って、凄いよ、しかも形といい色合いといい、作品やね。 御寿司で橋休めみたいな感じで隣にはチキン！これもいいアイデアやわぁぁ。 そうそう、御寿司食べてると、ちょっとスパイシーなものがほしかったりするねんなぁぁ。 これからのブログ、楽しみにしてるね。 頑張ってね！ --さすがプレゼン女王(∋ ▽ ∈)--
みゆくちゃん、コメントありがとぉ。しかも凄い綺麗って(*ノ▽ノ)ぽっ。 やっぱ豪華に見えるよねぇ〜、お寿司は。このお皿もエエ雰囲気に してくれてるし。前に安い食器屋さんで、白がないぃ〜って言うてた やん？同じ形で。ほんだらいつも行く雑貨屋さんに売っててん(笑) しかもあのお店は、定価8,000円→ネット価格3,980円とかって書い ててんけど、これ、2,200円やったで。大嘘つきやぁぁぁ〜。ぶぅ〜。 ネットで色付き買わんでよかったぁぁぁ〜o(｀ 皿 ´" )ふんっ。 来週はお盆休みでお弁当がないから料理いっぱいせなあかん〜。 イヤなんかいっ！(笑)でも、ぼちぼち、頑張るわぁぁぁ〜♪ 多分、消しゴムはんこのアップと半々くらいになると思うけどねぇ〜 人(￣ （ ∴ ▽ ∴ ） ￣ ；)ご勘弁を。。。 |
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