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*ゆで鶏のフォーと唐揚げのランチ*
2008 / 08 / 11 ( Mon )
lunch080811①

今日も朝から暑い暑い。。。(・  ω   ・  A;)でも風があるから案外気持ちいいけどねぇ~^^
だからって冷たいモノばっかり食べてたらお腹緩くなるから、あっさり、さっぱりしたご飯にしましたぁ~♪

麺類といえば、大阪人だけに(?)うどんばっかりやねんけど、たまにはちょっと洒落た麺にしてみようと
思って、フォーにしましたぁぁぁ~♪麺も米粉やからカロリー低いしねぇぇぇ~(`   艸   ´)うしっ

lunch080811②

フォーは輸入食品のお店で購入ぅ~。が、適当に買ったから太かった、異常ぉに太かった...( ̄  ̄:)
スープは鶏ガラスープと醤油と塩コショウで味付けぇ~。合ってんか?はて?さて?まっ、いっか(笑)
トッピングは、ささ身とモヤシと香菜とレモン。レモングラスは苦手やから、レモンを絞りましたぁぁぁ~♪
ささ身は鶏ガラスープで茹でて、冷めてから手で裂いただけぇ~。モヤシも同様に、茹でただけぇ~。
(*  `  ノ▽  ´){ってか、ささ身ゆでる前にモヤシ茹でんねんっ。茹で汁の使い回しぃ~。ぷぷ。

lunch080811③  lunch080811④

左は鶏もも肉の唐揚げぇ~。味付けは醤油・砂糖・塩・みりん・酒でしっかりつけときましたぁぁぁ~。
フォーがさっぱり味やから、パンチのあるおかずじゃないとお腹いっぱいになれへんからねぇ~。ブヒヒッ

右はヒイカとツナとトウモロコシとトマトのマリネ風サラダぁ~ヽ(∋   (  ∴   ▽   ∴  )   ∈)ノ
茹でたヒイカと、蒸したトウモロコシを、他の具と合わましたぁぁぁ~♪ ドレッシングはお酢をベースに、
ごま油と醤油と砂糖と塩で適当に作りましたぁ~。ま、要するに中華ドレッシングですゎ、あはははっ


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