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*ワンタンスープと肉味噌茄子のレタス包み*
2008 / 08 / 31 ( Sun )
lunch080831①

今日の朝昼ごはんは、手作りワンタンスープと、野菜をたくさん使って肉味噌炒めにしたレタス包みぃ
ワンタンスープは作ったことなかってんけど、何となく作ってみましたぁぁぁ~(笑)要は豚ミンチと中華
ダシと生姜である程度大まかに味付けして塩と砂糖で整えたらええんやろぉ~、みたいな、ははは。

lunch080831②

ワンタンの具は、青ねぎだけぇ~。何となく作ったわりにはウマかったぁ~( ̄ ( ∴ ▽ ∴ )  ̄)v
スープの具は青梗菜・椎茸・海老・クコの実の4種類ぃぃぃ~♪色とりどりで綺麗ぃ~。自画自賛。ぷ。

lunch080831③

茄子は、人参・ピーマン・豚ミンチを、赤味噌と砂糖で甘辛く炒めましたぁぁぁ~。レタスで包むから、
味は若干濃いめぇ~。これ、ごはんにのせても、パンにのせてもよさげやわぁぁぁ~(`  艸  ´  )


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コメント
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やっと晴れました!!
嬉しい~。
おお!!
でました
ワンタンスープおいしそう!!
そして彩りもキレイですよね。
肉味噌良いですよね。
レタスに本当に合いますよね。
ウマウマ
by: mie * 2008/08/31 22:44 * URL [ 編集] | page top↑
--腹が減ったぁ~腹が減ったぁ~--

mieさん、こんにちは!晴れましたね、良かったぁ~、大阪も晴天でした^^
行方不明になられてた方は残念ながらお亡くなりになれてましたが。。。

そう、昨日は今や週に1度の家ご飯のアップぅぅぅ~(笑)
もう何を作ったらいいのやら、頭が回らなくなってます、ほほほ。
でも、思いつきで作った茄子の肉味噌は美味しかったです(笑)

今日のランチは『スエヒロ』でステーキランチなんですよぉ~
めっちゃ楽しみです。勿論、会社負担の、カメラ持参です、ははは。
その模様はまた、週末にでもアップしますねぇぇぇ~♪
楽しみにしすぎて、すでに腹ペコのrocoでしたぁぁぁ~o(∋▽∈)ノ"
by: roco * 2008/09/01 10:38 * URL [ 編集] | page top↑
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