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*2008年10月29日のお弁当*
2008 / 10 / 29 ( Wed )
lunch081029.jpg

 DSC_3013?のコピー エビ・ブロッコリー・椎茸フライ

 DSC_3015?のコピー プレーン玉子焼き&種なし柿

 DSC_3017?のコピー 三つ葉の黒ゴマあえ

 DSC_3019?のコピー マッシュルームのレモンマリネ

 DSC_3021?のコピー プレーン海苔巻きおにぎり

 今日は一応魚の日やから、海老フライぃ~ヽ(∋  ▽  ∈)ノ
 んで、フライついでにブロッコリーと椎茸も揚げましたぁ~♪
 ま、海老が2匹でケチったから、ただのカサ上げねんけどね(笑)

 マッシュルームはスライスしてラップに包んで蒸したら、
 レモン・砂糖・塩・サラダ油(オリーブオイル)を適当に
 混ぜたマリネ液に漬けとくだけぇ~。丸1日漬けた方が
 おいしいでぇ~。仕上げはブラックペッパーとパセリ。
 何かオシャレな付け合せとしても使えそうやなぁ~^^
 アタシはオリーブオイル苦手やからサラダ油で作ったけど
 きっとオリーブオイルの方が美味しくできると思うよぉ~

 柿は、昨日8個298円で売ってて即買い!
 大阪言うても南部やから、和歌山からの柿がいっぱい
 出回ってるねん。シアワセじゃ~(`  艸  ´ )グフフッ
 それに、1日に必要なビタミンCが楽々摂取できるのが柿
 やねん。レモンやと5個も食べなあかんのに対して、
 柿は1個でエエねんでぇ~。優秀じゃ~バ(ё  ▽  ё )



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