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*豚バラ肉と牡蠣のキムチ鍋*
2008 / 11 / 09 ( Sun )
dinner081109①

 今日の晩御飯は、一人キムチ鍋ぇ~(; へ ;)寂しくなんかないやぃ
 具のメインは豚バラ肉と牡蠣。最近豚バラ肉にめっさハマってんねんっ
 食べ過ぎへんかったら、コラーゲンたっぷりやから、肌にも体にも
 エエと思い込んでるねんヽ(゜  ( ∴  ▽  ∴ )  。;)ノうははっ

 出汁は市販のものを買うほどリッチじゃないのでお手製ぃ~(笑)
 和風だし・豆板醤・甜麺醤・砂糖・酒を適当に混ぜただけぇ~。
 我流やから合ってんか分からんけど、とりあえず、アタシは非常に
 おいしく頂けてますゎ( ̄  ( ∴  ▽  ∴ )   ̄  )あははは。

dinner081109②

 牡蠣は今まで食べたことなくて、初めて食しましたぁ(´  ▽  `)v
 よう食べんでも出汁になるやろうと思って入れてんけど、ウマいわっ!
 めっさミネラルの味するぅ~!!(ホンマかよっ)
 って事は、牡蠣フライとか土手焼きも食べれるってことやんっ。
 これからシーズンやから作ってみよぉ~、また今度、はははっ
  
dinner081109③

 その他の具は、ニラ・白菜・キムチ・厚揚げ・豆腐・椎茸。
 中でも椎茸がめっさ美味しかったわぁ~。結構出汁は濃い目に
 作ってんけど、全然味負けてへんかったわ~バ(・  ▽  ・ )
 さすが、旬の食材、味が濃いわぁ。椎茸鍋でもありかもっ(笑)



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