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*海老と豚ミンチの水餃子*
2009 / 01 / 18 ( Sun )
 lunch090118①

 今日のお昼ごはんは残った餃子の皮で水餃子ぁ♪
 海老と味付けした豚ミンチ
 (玉葱・醤油・塩胡椒・ごま油・片栗粉)を包んで、
 ウェイパースープに入れて煮ましたぁ~( ̄ ▽  ̄)v
 餃子やけど、にんにくもキャベツも入れずぅ。ぷっ。
 でもあっさり味でええねん。うまいうまいっ^^
 早い話、海老入り豚団子やな、はははっ

 lunch090118②

 白葱がなかったから、玉葱を刻んで入れてんけど、
 これが意外に当たり!玉葱の甘みが豚にもスープにも
 染み込んで、肉まんの具にも近い感じになったわぁ♪
 スープで煮るから玉葱の水気も気にせんでええし、
 アタシは断然、玉葱派やわぁ~(´  (∴ ▽ ∴)  `)
 横の緑は、青梗菜。これもウェイパーと合うねんっ。
 シャキシャキがたまらん~。一株ぺロっと食べてもた(笑)

lunch090118③




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