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*2009年1月28日の朝ご飯*
2009 / 01 / 28 ( Wed )
lunch090128①

 今日はランチミーティングなので、朝ご飯のアップぅ。
 野菜ゴロゴロ具沢山の豆乳シチューと、ベーグルベーグルの
 ドライフルーツが入ったシナモン風味の長方形のベーグル。
 
lunch090128②

 豆乳シチューの具は、下の6種類+山芋。
 ゴボウ・舞茸・えりんぎ・ブロッコリー・人参・ひよこ豆・レッドキドニー
 山芋は、トロみをつけるために、すりおろして使用ぉ。
 だから、小麦粉いらず、カロリーカットですわぁ~(` 艸 ´)

 作り方は、材料を塩コショウで炒めて、水と豆乳とコンソメ
 などの固形スープとすった山芋を加えて煮るだけぇ。
 ただ、豆乳は沸騰すると湯葉ができてしまうので、
 沸騰しないように、弱火でコトコト煮るのがポイントです^^
 味噌味、カレー味もオススメぇ( ̄ ( ∴ ▽ ∴ )  ̄)b"

lunch090128③

 ドライフルーツが入ったパンって高いけど、これは確か、
 150円前後やったような...?
 コレ、めっさおいしいのに、安いわぁヽ(∋  ▽  ∈)ノ
 また買おう、いっぱい買って冷凍しとこぉ~(` 艸 ´)ウヒッ


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コメント
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豆乳シチューおいしそう
豆乳は体にいいし
そしておいしいなんていいとこどり
今度作ってみようかな
by: mie * 2009/01/28 22:40 * URL [ 編集] | page top↑
--イソフラボンも入ってるしね^^--

mieさん、こんにちは!
うんうん、絶対オススメですよ、豆乳!
イソフラボンが豊富なので、女性ホルモンの
バランスも整えてくれるし、美肌にも効果が
あるし、新陳代謝もよくなるんですよぉ~^^
なので、これらを信じて毎日摂取してます(笑)
残ってる端っこ野菜(あるいみ闇鍋)とか一気
に片付けられるし、栄養あるし、作ってみてぇ~^^
by: roco * 2009/01/29 11:54 * URL [ 編集] | page top↑
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