*秋刀魚棒寿司＆サラダ巻き*
2006 / 12 / 02 ( Sat )     新鮮な秋刀魚が売ってたから、秋刀魚の棒寿司を作ってみますたぁ♪ 悪戦苦闘しながら３枚に卸して、三杯酢に漬けますたぁ〜ヽ(・ ▽ ・)ノ 酢飯は甘くて酸味のあるのが好きやから、味は濃い目ぇ〜(｀ 艸 ´) せっかく酢飯も作ったから、余ってたシーチキンでサラダ巻きも一緒 に作ってみますたぁ〜。でも海苔無かったから、生春巻きの皮で包ん でまぁ〜 o(≧ （∴ ▽ ∴） ≦o)(o≧ （∴ ▽ ∴） ≦)oｷｬｰ、ﾑﾘﾔﾘｰｯ 具は、きゅうりとたまご焼きと刻んだ玉葱入りのシーチキン v(｡ ･ ω ･ ｡) (； ￣ （ ∴ 。 ∴ ） ￣)σ 若干、炭水化物摂り過ぎてる気ぃもする けど、美味しかったぁ(自画自賛、笑)手間かけて作った甲斐あったわ♪ |
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--うはぁー！--
rocoさんこんにちは☆なんておいしそうな、手の凝った料理!!私も新鮮な秋刀魚が食べたいです。生春巻きなんて面白いですね！なんだか好奇心です！ 最近rocoさん風俵型おむすびがマイブームです。お弁当を作るのが楽しくなってきました♪
by: トイチェリー * 2006/12/02 19:52 * URL [ 編集] | page top↑
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トイチェリーさん、こんにちは〜ヽ(* ￣ ▽ ￣ *)ノ 秋刀魚、おいしかったですよぉ〜（←自画自賛、ははは） でも面倒臭いから、次はいつ作る気になるやら。。。 俵型おむすびブームになるの、分かる気がするぅ〜！！ お弁当におにぎり入ってるだけで雰囲気良くなるし、 何よりお昼に食べる時にテンション上がりますよね(笑) 何か、いい具材あったら教えて下さいねぇ〜(´ ▽ ｀)ノ" ----
rocoさんこんにちは〜 ほんっとに、えらいですよね。 なんて手の凝った料理！！！！！ さんまを三枚におろしてお酢につけて・・・・ 考えただけでもクラクラします(笑) ----
aquiさん、こんにちは〜∩(￣ （∴ ▽ ∴） ￣)∩♪ ほんっと、これするの手間かかりましたよぉ〜。 しかも３枚おろしが初挑戦だったので手際が悪く、 触りすぎて魚がぬるくなって、やり難かったぁ(笑) でも、やり終えた時は、『あたしってスゴイやん』 とか厚かましく思ってしまったわ、あははっ(゜ ▽ 。；) |
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さんま寿司の作り方をレシピにしてみました。秋刀魚寿司は、熊野灘で獲れるサンマを使った郷土料理の一種です。さんま寿司の本場である和歌山周辺では、サンマ寿司に使う専用の秋刀魚が売っているほどです。我が家では、年末に秋刀魚寿司を仕込み、それを翌年のお正月に食... サイノメ【2008/03/12 16:58】
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