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*お好み焼き&焼きそば*
2006 / 12 / 09 ( Sat )




dinner061209.jpg





昨日、なんと大玉のキャベツが50円で売ってたから、お好み焼きと
焼そばを作りますたぁ~ヽ( ´   (  ∴ ⊇ ∴  )   ` )ノウヒャーッ
生地には勿論、擦った山芋と玉ねぎが入ってまぁ~♪フカフカになるし
独特の甘みもでるし、この2つは外せまへんわぁ~ ゞ( ∋  m  ∈ *)
キャベツは生地と馴染みやすいように(面倒やけど)みじん切りぃ~♪
でも野菜を切るんが苦手なσ(・ _ ・ ;)には大変な作業...疲れたぁ...

焼そばには、最近買ってハマってるオイスターソースを隠し味にして
作りますたぁ~。ま、ベースは『日清焼そば』の粉ソースやけどね(笑)
( ・・)σ {具は 何も無かったから シンプルに、豚肉とキャベツだけぇ~。
紅生姜と削り節と青海苔があったら美味しなんねんっ┌(  ̄ ▽  ̄ )┐
さすがにお腹いっぱいでちょっと残したから、明日また食べるぞぉ~いっ♪


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