相互リンク *roco's(*´_ゝ`*)ノkitchen* *2007年 おせち*
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*2007年 おせち*
2007 / 01 / 01 ( Mon )




lunch070101.jpg

           ( ゆで鶏の醤油漬け )  ( 梅やき&木の芽 )  ( 黒豆 )
           ( 煮しめ )  ( 柚子カップなます )  ( 海老の酒塩炒り )
           ( 酢れんこんの明太子詰め )  ( ごまめ )  ( 豚の角煮 )





今年は初おせちに挑戦してみますたぁ~(∋ ▽ゝ ∈ *)キャーッ、ステキー
┐(   ( ∴ へ ∴ )      ;)┌ でも、重箱なんて持ってなぁ~い
ので、お皿に並べたん。真ん中の籠は和菓子の入れ物やったやつ(笑)

(  ;A    ̄  。  ̄ )=3 フゥーッ、全9種類も作るん大変やったわぁ~
...って、んな訳なくて、黒豆(フジッコ)・梅焼き(大寅)・角煮(三田屋)
で購入いたしますたぁ~ヽ(   ( ∴ ▽ ∴ )   )ノウハハハハハッ

他のも特に手間のかかったんは無かったから簡単に出来ますたぁ~
(  ¬  ⊿  ¬)σ そういや、お正月らしき物が入ってないよねぇ~
かずのこ・鯛・かまぼこ・栗きんとん・有頭海老・たたきごぼう等々...
まぁまぁ、作る事に意義があるんよっ┌(∋  ( ∴ ▽ ∴ )  ∈)┐

自分で作った中でも、おせち料理じゃないんやけど『鶏の醤油漬け』
が簡単やのに、めっちゃ美味しかったから、レシピ載せときまぁ~♪

材    料
鶏もも肉1枚 白ネギの青い部分1本分 土生姜1片 中華だし大1
<漬けダレ:酒大2 砂糖大2 しょうゆ120ml 水・60ml>


           1. 鶏もも肉は丸めてタコ糸で縛ってロールにする
           2. 白ネギと土生姜を適当な大きさに切る
           3. 鍋に鶏肉、白ネギ、土生姜を鶏肉がかぶるくらいまで水を加え、
             30分位ゆでる
           4. 鍋に<漬けダレ>を入れ強火にかけて、ひと煮立ちさせ、
             保存袋に3の鶏肉ロールと一緒に2時間以上漬けたら出来上がり

σ(・ー・*) はニンニクは入れへんかったけど、お好みでどうぞぉ~。


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コメント
--すごーい!!--

あけましておめでとうございます!
見た目はもちろん、すごくおいしそう、素敵です♪私もおせちに挑戦したくなりました~!どうやったらこんなセンスのいい料理ができるんでしょう???なにか参考にしている本や雑誌やブログがあったら教えて欲しいですぅ!
by: プーチン * 2007/01/01 13:35 * URL [ 編集] | page top↑
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プーチンさん、こんばんは、あけましておめでとうございますぅ~m(∋ ▽ ∈)m
新年早々、べた褒めして下さってありがとうございますぅ~ヽ( ̄ ▽  ̄)ノヤッター
かなり前から考案してました、このおせち。立ち読みしたりして、ははははははっ
でも、いつも参考にして、厚かましく真似っこさせてもらってるのは、E-Recipe
ですねぇ~。すごくセンスがいいので、とても勉強になりますよぉ~♪
http://erecipe.woman.excite.co.jp/index.html

でも、バラしちゃったからには、もう猿真似できひんなぁ~ρ(_▽_;)ハハッ
by: roco * 2007/01/01 22:15 * URL [ 編集] | page top↑
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こんばんは~!E-Recipeですね、ありがとうございます!でもおもしろくてわかりやくてかわいいrocoさんのほうを見ることが多いんじゃないかと思いま~すフフフ!
by: プーチン * 2007/01/02 19:42 * URL [ 編集] | page top↑
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プーチンさん、おはようございまぁ~す ( ▽ )
>おもしろくてわかりやくてかわいい
( * ノ ▽ ノ ) キャーッ、褒めすぎですよぉ~♪
いつも励みになるコメントありがとうございますっ!!
by: roco * 2007/01/03 08:50 * URL [ 編集] | page top↑
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