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*鮭のマヨパン粉焼き*
2007 / 02 / 24 ( Sat )




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今日は、朝・昼ごはんが炭水化物メインやったから、夜ごはんは
魚と野菜にしてみましたぁ~ヽ( ё  (  ∴  ▽  ∴  )  ё )ノ

ほんまは衣を付けてフライにしたかってんけど、揚げるの面倒やから
最近よく作ってる、パン粉焼きを少し進化させてみますたぁ~(`艸´*)
って言ってもパン粉とパセリにマヨネーズを混ぜるだけねんけどね(笑)
それを鮭に塗りつけてオーブンで焼くだけぇ~。んで、焼いてる間に
タルタルソースを作りましたぁ~ん v(  ( ∴ ー+ ∴ )    )
ドライパセリ、かぶり倒してるけど、まっ、いっかぁ~( ゜ _  。 A;)

残ったタルタルソースはパンに付けて焼いたり、スパゲティーサラダ
にする予定ぃ~ (  ̄  (  ∴  艸  ∴  )  ̄    * )ムフフフフッ





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タルタルソース
固ゆで卵3個 玉葱1/2個 マヨネーズ130g レモン1/2個
粒マスタード小1 ドライパセリ大1 粗挽き塩こしょう 適量






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