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*2007年2月26日のお弁当*
2007 / 02 / 26 ( Mon )
lunch070226.jpg

                    豚肉と玉葱と青梗菜の生姜焼き
                    甘酢漬け人参の胡麻和え
                    梅干しのせ海苔巻きおにぎり
                    小芋の煮っころがし
                    ゆでたまご&プチトマト

今週は豚肉週間♪ってな訳で、今日のメインは定番の豚の生姜焼き♪
土曜に使った青梗菜が残ったから、ついでに投入ぅ~ゞ( ̄ ー  ̄ *)ポイッ

小芋の煮っころがしは余熱が利用できる土鍋で調理ぃ~v( ー+  *)
煮汁は、だし汁・お酒・みりん・砂糖・しょう油・胡麻油を適当に調合ぉ~
荷崩れ防止用の梅干し1個を入れて、落し蓋(クッキングシート)をして
放っとくだけぇ~o( ∋  ( ∴ ▽ ∴ )  ∈  * )o メッチャ、カンターンッ

野菜メニューは手ぇ抜いて、甘酢漬けにしてる常備菜の人参を白胡麻
和えにしただけぇ~ρ(_ " _ ;) 昨日飲みに行って寝るん遅かってん...
今日は居眠りせんと仕事できるんやろか。。。(;A ’ へ ’)ハラハラ。。。


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コメント
--yammy--

土曜日、日曜日、そして月曜日のご飯全部見ちゃった。
ほんと、凄いよ!
どこかのオーガニックcafeのご飯かなぁぁって思ったら、なんと手作りとは!
しかも家にミントの葉?があったり、クコの実があったり、凄すぎる。
鮭のパン粉焼きおいしそう。
油で揚げなくていいから、カロリーダウンやね。
私もちょっとチャレンジしてみるっす。

by: みゆく * 2007/02/26 12:52 * URL [ 編集] | page top↑
--ヽ( ̄ (∴▽∴)  ̄ )ィャィャー--

そんなに、スゴくないよ~ぅ(   0ノ    *)ホホホホッ(笑)
でもほんま、"ひっしのぱっち" で作ってんねん、載せてるやつって。
献立考えるんも一苦労。。。まさにブログ病。。。アホやわ(笑)

ミントみたいな葉っぱはねぇ~、レモンバームって言うやつねん。
ハーブが欲くて買いに行ってんけど、カルフールに鉢植えしか売って
なくて、仕方なく買ったら育つ育つ( ̄ □  ̄ ;ノ)ノ ウゥーワァー!!
何でもかんでも、これで飾ってるよ、あはははははははははっ
大した料理作られへんから、飾りもので誤魔化してるねんっ(`艸´*)

パン粉焼き、焼くのに200℃のオーブンで20分以上はかかるけど、
油飛ばない&カロリーダウンは魅力的やもんねぇ~♪
日々ダイエット!!。。。が、しかし、全然痩せねぇ~(笑)
by: roco * 2007/02/26 13:50 * URL [ 編集] | page top↑
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