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*15分で出来る、新玉葱餃子*
2009 / 05 / 01 ( Fri )
dinner090430①

 今日は今から九州へ出発ぅ~(∋  ▽  ∈)♪
 と、その前に2~3日更新できへんから、昨日の
 晩御飯のアップぅ。うははっ。今見てもウマそうっ。

 こないだの祝日ん時やったかなぁ~?
 『キューピー3分クッキング』でやってた餃子が
 簡単で美味しそうやったから、作ってみたねん。
 勿論レシピは覚えてないから適当やけど(笑)

 作り方はめっさ簡単。15分で出来るでっ
 ①新玉葱をみじん切りにする
 ②豚ミンチと①をよく混ぜ合わせる
 ③味噌、酒、砂糖、塩、胡麻油で味付け
 ④焼いたら完成

 お好みでニンニク入れてもいいですねぇ。
 このままやったらお弁当にも入れれるよぉ^^

dinner090430②
 
 何せ具は新玉葱みじん切りにするだけやから
 めっさ早い!!餃子って面倒やから滅多に作る気
 せぇへんねんけど、これはハンバーグより簡単やわ。
 新玉葱が美味しいこの季節、是非オススメやでっ!!


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*小庭で簡単ランチ*
2009 / 04 / 19 ( Sun )
lunch090419.jpg

 昨日は昼間バタバタしてて、夜は姪っこちゃんの
 お誕生日会やったからブログお休みしました。
 遊びに来て下さった方々、ごめんなさい人(´ ▽ ` ;)

 1日休んだから今日は腕によりをかけて...
 って、コレかい!って感じやな、うははは。
 買い物は今晩行こうと思ってるから肉も魚も野菜も
 何にもなくて、余ってたパンとフルーツで適当ランチ。
 で、こんな献立でも外で写真撮ったらそれなりに
 見えるんじゃないかと思ってんけど、それなりやな(笑)

 ちなみにパンに塗ってるのはメープルシロップで、
 フルーツはいちごとキウイと文旦です^^
 
 でも、今週の木曜日は家の電気会社が変更とか
 何とかで停電するから、冷蔵庫にあんま食料詰めて
 たらあかんねん。金曜日も外ランチやし、使い切る
 量しか買われへんわぁ...ゆえに、今週のお弁当は
 ショボくなりますので、あしからずぅ。うはははは。
 冷凍してる食パンもアイスも食べとかなあかんし、
 この時期冷蔵庫止まるって迷惑やなぁ。ちっ。(笑)



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*岸和田城でお花見ランチ*
2009 / 04 / 12 ( Sun )
lunch090412①

 今日はこの春3回目のお花見ぃ~(∋ ▽ ∈)ウヒョーイッ
 3回目にしてようやく気合いの入れたお弁当を作りました^^
 
 ...が、あんま外で食べることがないから、大きいランチ
 ボックスってのを持ってへんくて、何に入れようかなぁ~
 マヨサラダも入るし、腐りにくくせんとなぁ~とか思って
 キッチン見回してたら、目に入ったのがルクのお鍋(笑)
 だって、ちゃんと蓋あるしぃ、下に保冷剤入れたら
 鋳物やから保冷庫になるしぃ、サラダもアルミカップ
 に入れたら熱伝導で冷えるし、重いことを抜いたら
 絶好のお弁当箱やぁ~んっヽ(・ (∴ ▽ ∴) ・)ノ♪
 ってな訳で、保冷剤をひいて、隙間には小タオル詰めて
 平らにした上にワックスペーパーをひいて、おかずを
 詰めましたぁ。結果は狙い通りっ!!
 サラダは冷えて、美味しく頂けたでぇ~( ̄  ▽   ̄)b" 

lunch090412②

 ■鶏もも肉の照り焼き
 ■豆乳入り出汁巻きたまご
 ■ほうれん草とパプリカのペッパーソテー
 ■鶏ささ身と胡瓜の棒々鶏
 ■ひじきと根菜の煮物
 ■金平ごぼう
 ■焼き厚揚げ
 ■カニカマと舞茸とインゲンのマヨサラダ
 ■キウイフルーツ


lunch090412③

 ■のりたまふりかけおにぎり
 ■甘酢生姜のっけ海苔巻きおにぎり
 ■じゃこごはんおにぎりの木の芽のっけ
 ■黒豆ごはんおにぎり
 ■梅干しのっけ海苔巻きおにぎり


lunch090412④

 ほんまは大阪城公園か吉野に行こうと思っててんけど
 どっちもきっと、ババ混みで駐車場入れるんも大変やろなぁ
 って思って、他の桜の名所調べてたら、比較的近所の
 岸和田城を発見っ!!そういや、車で20分くらいやのに
 行ったことないわぁ。駐車場もあるし、ココに決定!!
 ってな訳で初潜入。どこがお花見ポイントか良く分からん
 まま散策してたら桜の木の下で食べれるとこを発見!
 ちゃちゃっと場所取りしてお弁当ぉ。ルクのお鍋もこう見たら
 馴染んでるやん。ぷぷぷっ。

 で、すっかり忘れてたのが、ココが祭りの町やったって事(笑)
 あっちゃこっちゃで叫び声が聞こえるわ、一発芸大会
 してるわ、パンツ一丁で池に飛び込むわで、最初はちょっと
 びっくりして引いたけど、相当楽しめたわ、ははは。
 そんな別に渋滞もしてへんかったし、ちゃんと駐車場あるし、
 ココはなかなかの穴場やなぁ。来年もココ来ようかなぁ~。
 今日はもう葉っぱも出て見頃を過ぎてたけど、満開の時は
 さぞ綺麗やったやろなぁ~( ̄  σー   ̄  *)♪

lunch090412⑤



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